伯灵顿绿色排骨节（国人看世界）

　　世界上大多数国家的劳动节是在5月1日，而美国、加拿大的劳动节却是每年9月的第一个星期一。此刻，我们恰在加拿大探亲，因此有机会参加这个节日的活动。9月1日这天，小女儿带我们前往安大略省南部的宜居小城伯灵顿，参加劳动节每年一度的独特活动——绿色排骨节。

　　我们由小女儿居住的宾顿小城出发，驱车南行约40分钟就到了排骨节举办地——伯灵顿。排骨节现场设在漂亮的湖滨公园，时间尚早，我们先在湖滨游览，那里有一座伸向湖中的栈桥。阳光明媚，空气清新，许多游人在栈桥上漫步，观赏湖景，孩子们在家长视线内玩乐或骑自行车。栈桥上有一个玉米形状的高大金属雕塑，由阶梯盘旋而上可到20多米高的观景台，天空清澈，放眼北望可见湖滨的另一座小城奥克维尔，向南俯视就是人头攒动、彩旗缤纷的排骨节会场。

　　由湖滨走近排骨节现场，抬头只见入口会标上写着：“Canada's Largest Rib Festival”，噢！原来这是加拿大最大的排骨节。会场志愿者热情地递给我们一份图文并茂的会场介绍，资料显示：这是加拿大的第19届排骨节，往届排骨节吸引大约10万市民参加。本届排骨节由8月29日起连续举办4天，9月1日已经是最后一天了。会场由美食区、表演区和家庭游乐区多个部分组成。我们率先来到家庭游乐区，这里是孩子们的欢乐天地。只见有的孩子在旋转木马上乐得前仰后合，有的孩子在家长陪同下乘坐旋转娃娃，稍大一些的孩子玩儿童摩天轮，最小的孩子则由家长扶着骑弹簧木马或坐摇摇船，还有些孩子在儿童喷水公园戏水……队伍排得长长的就是美食区，那里有来自美国得克萨斯州、肯德基州、佛罗里达州、田纳西州、阿拉巴马州、新墨西哥州和加拿大各地的几十个美食摊位，不少摊位前摆满了各种奖杯，那是他们在各国各地不同美食节上被权威方评定后获得的奖杯，象征着他们的信誉、美食质量和服务质量。在美食区浏览，色香味俱全的烤排骨数量最多，还有烤鸡、炖猪肉、炸葱头、煮豆子、烤玉米、沙拉等多种食物，周边还有售卖特制烧烤酱、漏斗蛋糕、玩具、服装和小饰品的摊位。赛车展出摊位也很诱人，家长领着孩子可以在车里坐一坐，领到一顶红色的太阳帽，欢欢喜喜地离开。时过中午，我们也饥肠辘辘，就花了几十加元买了烤排骨、薯片、煮豆和炖肉等食物，在就餐区边听音乐边享用午餐，美妙的旋律、美味的食物与和谐的氛围相交融，安详、悠闲而快乐。

　　参加这样的排骨节，最令人感慨的是现场井然有序，会场洁净环保，各项服务细致周到。我们看到会场有设备齐全的救护车、备有药品的急救站、走失儿童保护站。最值得一提的是志愿者废品回收站，这里的志愿者身着绿、橙两种颜色的服装，橙衣志愿者端着蓝色大筐四处走动，随时搜集并接收游人送交的废餐盒、餐叉、废纸、塑胶袋与矿泉水瓶等废物，并将这些废物及时送到就近的废物回收站；穿绿衣的志愿者即刻将废物分类投放到不同的垃圾箱中，不时有车辆将分类垃圾运走。到场的游人都很自觉，没有见到有谁随手把垃圾丢在桌面或地面上而自己扬长而去；也没有看到牵狗的主人对自家狗的粪便视而不见，而是非常负责任地用报纸、塑胶袋包好，再用自己的矿泉水将污染处洗净，最后将这包有污染物的塑胶袋送到指定的宠物粪便回收站。会场还有另外一类特别的助兴志愿者，他们笑眯眯地不停地给游人发放一枚小方牌，白色金属牌上印有粉红色字样：“More Rib Please”，请游人多享用一些排骨。接过这个小牌的游人，脸上都绽放出灿烂的笑容。