平价月饼走红中秋

　　节日反腐已成为目前中央反“四风”常态化的一个特征，中秋节前公款送月饼歪风得到明显遏制，高价、奢华月饼市场难见。

　　平价散装 很受欢迎

　　这几天，记者在北京的百货大楼、西单商场、蓝岛大厦看到，月饼销售柜台往年的多彩奢华场面不见了，取而代之的是散装、裸装、半成品等销售形式，所售月饼价格，多在十元以下，甚至二、三元的都有。

　　今年月饼的亲民、低价节俭是一大亮点。记者走访发现，五仁月饼、莲蓉月饼、蛋黄月饼等常规月饼礼盒包装简单，价格也更为亲民，大多在59—299元之间，豪华月饼几乎绝迹。

　　一位促销人员告诉记者，往年月饼有许多机关、企事业单位团购，今年基本没有。月饼以消费者零购为主，价格自然更为亲民，包装也比较朴实，不讲奢华。

　　“私人定制” 创意新颖

　　记者还注意到，今年，一些本土月饼生产企业借助本土优势，为不同的消费群体进行“私人定制”。针对老年人，不少企业推出了低糖、低盐、净素等养生系列产品。针对女性，则推出了玫瑰花月饼、金橘百合月饼等美容养颜产品。针对年轻人，有咖啡月饼、水果月饼、玉米月饼等；针对儿女，推出孝心月饼。

　　“除满足不同群体喜好之外，我们还能在月饼包装上为客户增加一些私人元素。”一位烘焙店的店员说，该店可以在月饼表皮印上客户想说的话。由于销售时间短，“私人定制”月饼价格普遍走平民路线，很受大众追捧。

　　除了“私人定制”，月饼DIY（do it yourself，自己动手制作）也成为流行。连日来，在微信朋友圈里，众多好友纷纷晒出自己DIY的月饼作品。各种“奇葩月饼”，引来阵阵惊叹——巧克力香辣牛肉馅月饼、酸辣月饼、奶酥松露鹅肝月饼、花椒卤肉馅月饼、韭菜鸡蛋馅月饼……只有想不到，没有做不出。一时间，DIY月饼的乐趣与成就感，其内涵已大大超出吃月饼过中秋的意义。

　　许多人从网上买来月饼粉、馅料和模具，根据商家提供的教学视频，和面、调馅、模具压制、烘焙，自制口味、形态各异的月饼。而在淘宝网、京东商城等电商平台，月饼模具的价格从几元到几十元不等，全套工具少有超30元，经济又环保。