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近日，地处黄土高原的宁夏固原市冷凉蔬菜喜获丰收。冷凉蔬菜是指适宜在高海拔和气候冷凉地区夏季生产的蔬菜，其最适宜生长的温度在17℃—25℃范围。目前冷凉蔬菜种植面积已发展到近40万亩。图为农民在收获广东菜心。
新华社记者 王 鹏摄
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