华人商铺 洋人“念经”

　　记者在秘鲁首都利马唐人街发现，这里店铺经商的绝大多数已不是华人，而是当地人。秘鲁有20多万华人，大多住在唐人街附近，如今唐人街经营者换成不是华人面孔的人，让人看了一下子难以接受，这恐怕在全球唐人街中实属罕见。是否利马唐人街改换门庭了？

　　拉美华侨最多的国家

　　秘鲁首都利马市中心广场附近繁华地段的帕鲁罗街，矗立着一座中国传统风格的绿色琉璃瓦牌楼。牌楼之下，便是拉美最大的唐人街——利马唐人街。该唐人街规模很大，方圆近１平方公里，大小店铺有三四百家，是秘鲁最大的华人聚居地。在拉丁美洲诸国中，秘鲁长期以来一直是华侨最多的国家，近年才被巴西超过。

　　据当地华人介绍，利马唐人街是早期抵秘华侨华人生存发展的根据地。早在19世纪中期，唐人街就已经初步形成，那时中国一些大商号就在这里落脚。到19世纪90年代，“永发”、“邝记”、“邓记”、“宝隆”等商号生意已经颇为兴隆，从大商号到个体临时小业主应有尽有，形成了中国人集中经商的地方。秘鲁华侨华人凭借自己的勤劳与智慧，逐渐融入了当地社会。

　　秘鲁人出任“总经理”

　　而在唐人街露天集市上，满目皆是形形色色的拉丁人，即印第安人与白人或黑人混血种：生意兴隆的小商摊经营者都是秘鲁人，涌动的人潮也多半是秘鲁人；大陆银行前，秘鲁人排着长队；园林式的一座座精美亭子里，坐的多是秘鲁人；就连中国式擦皮鞋摊上竟然还是秘鲁人，擦起皮鞋来除了肤色不同，手法姿势与中国人毫无两致，令记者惊讶不已。

　　有人惊叹：利马唐人街吃饭的是拉丁人，端盘子的是拉丁人，保安是拉丁人，卖菜卖饭的是拉丁人，甚至连厨子都是拉丁人，半天找不到一张亚洲面孔，华人居然成了稀有物种。

　　“利马唐人街店铺经营者为何都换成秘鲁人？”记者好奇地问一位老华侨。老华侨风趣地对记者说，这是秘而不宣的经商秘诀。现在的利马唐人街，华侨华人主要担任“董事长”，运筹帷幄之中，秘鲁人出任“总经理”，负责打理商铺。其实这里真正的老板没换，店铺还是中国人的店铺，唐人街还是中国人的唐人街。

　　利马唐人街大变快变

　　“这样做出于什么原因，有什么好处呢？”记者追问道。在秘鲁圣马丁大学研究生班学过《孙子兵法》的中国留学生肖鹏回答说，唐人街随着时间的推移和时代的变迁也在改变，唐人街一成不变就没出路。其实全球唐人街都在变，有的悄悄地变，有的慢慢地变，而利马唐人街是大变快变。

　　“都说商场如战场。利马唐人街这个变，顺应了秘鲁的这个商场的实际情况。”肖鹏说，利马唐人街在秘鲁首都名气很响，中国商品很受当地人欢迎，来这里购物消费的生力军是当地人。由当地人服务当地人，情况熟、信息快、行情准，更利于唐人街的商战；秘鲁人想在唐人街学习中国人经商的智慧，华侨华人也可腾出精力做更大的生意，这是一举多得的好事，何乐而不为！

　　目前有华人血统的秘鲁人已超过300万，据说秘鲁有1/10的人口都有华人血统，其土著人的遗传基因和中国人相同，秘鲁文明与华夏文化密切相关。一般认为，中国和秘鲁两国人民的交流史应追溯到3000年以前的中国殷商时期，中国文化深深地影响着秘鲁文化。利马唐人街变为由秘鲁人为主经营，对中国传统文化在利马的传播及影响是一件利好的事。