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人民日报海外版 2014年04月19日 星期六

冻顶乌龙第七代传人

本报记者 王连伟文/图

《 人民日报海外版 》( 2014年04月19日   第 08 版)

  阿红的店一隅

  阿红大名叫林桓渝。他说,他家自清道光年间从福建渡海抵台定居,在南投鹿谷乡世代务农。有一年,其祖先帮助了一位去福建考举人的林先生,这位林先生为了报恩,考取举人后,从武夷山带回一批乌龙茶苗送给阿红家,从此,他家开始种植乌龙茶。因为茶树种在冻顶山上,就起名为“冻顶乌龙”。林家种茶至今,到阿红已经是第七代,“当年那棵茶苗已经长成大树,至今还在鹿谷老家的山上”。

  “种茶实在太苦啦。”林妈妈说。目前,阿红家在南投鹿谷和台中梨山的福寿山分别有两处茶园,面积超过百亩。“鹿谷一处就已经很辛苦了,现在又租种了福寿山的60亩茶园,幸亏有两个哥哥帮忙,不然的话,还不知道怎么办才好。”

  1975年出生的阿红,作为家里的老幺,得到了父母的特别恩宠。“爸妈不希望我留在鹿谷吃苦,拼命把我往山下赶。”1996年,阿红服完兵役,父母狠下心把鹿谷的一块好地卖掉,换来了新北市汐止的一个店铺,给阿红开了一间茶行。“说实在的,当时我连怎么喝茶都不懂,更别说卖茶、经营茶店了。”阿红说,记得当年下山之前,父母给他恶补茶叶ABC,“爸妈从仓库里拿出不同的茶让我品评。”茶的清、涩、甘、苦,关乎产制细节,阿红说,“结果,爸妈和哥哥评出的结果近似,只有我的南辕北辙。”

  没有别的办法,努力学习吧。于是,阿红用5年时间学习喝茶、品茶;又用5年时间学习如何批发零售和经营管理;再用5年时间推出并推广“茶样子”品牌。这样15年转瞬即逝,目前,阿红已经是一位合格的茶老板了。

  现在汐止的“茶样子”已经让阿红施展不开拳脚,他说他坚持卖台湾出品的茶,目前经营的茶叶品种包括自家的冻顶乌龙和福寿山的梨山茶,此外,他还在阿里山和杉林溪租种了茶园,这些茶园让他每年的销量平均达到1.2万公斤。

  阿红的妻子小刘,相夫教女之外,在淘宝网上开了一家店,名字就叫“茶样子”,现在每年都有不少大陆网友订购“茶样子”的各类茶产品。近几年,也有大陆游客到汐止慕名找到“茶样子”。

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责编:陈晓星 邮箱:cxx@people.cn