万安“鱼宴”赛厨艺

　　10月30日，江西万安县举行第二届万安湖生态鱼烹饪大赛，108名烹饪选手将鳡鱼、鳊鱼、鲤鱼等20多种鱼类或蒸或煮，或煎或炒，或烧或焖，做出了72道不同口味的全鱼宴。

　　评委们从口味、质地、地方特色、营养卫生、造型、色泽、菜名内涵七方面评选出金银铜及组织奖。