本报电 云南省食品安全研究院近日在昆明理工大学成立。该院将以专业教育为主,开展食品安全分析检测相关专业本科、工程硕士、博士等学历教育,培养具有良好职业道德和法制观念,掌握食品工业生产等相关知识的专门人才。培训全省食品安全系统的管理和技术人员,提高管理水平和技术能力。
今后,该院将整合昆明理工大学在学科建设、科技研发、人才培养、教育培训等方面的优势,依托该校现有的“云南省食品工程研究中心”等科研平台,开展食品产业化研究、开发,促进食品质量与安全的原始创新、集成创新,形成一批具有自主知识产权的科研成果,建设一个食品质量与安全技术研发平台,为云南食品产业发展和质量提升提供有力支撑。