用微波炉做鸡蛋羹

　　用微波炉做鸡蛋羹很简单，今天我就教你一招。

　　首先准备一个碗和一个鸡蛋，然后轻轻地把鸡蛋在碗边磕一下，把鸡蛋打到碗里，用筷子把鸡蛋打匀。这时，你可以在鸡蛋里加一点水、一点盐和一点香油。第二步，把打匀的鸡蛋放进微波炉里，让微波炉转一分钟。渐渐地，鸡蛋液开始膨胀，而且越来越大，就好像一个黄气球似的。微波炉停止工作后，它又会缩小，但这时已经不是放进去时的稀稀的液体了。

　　现在，一碗鸡蛋羹就做好了。尝一口，又嫩又香。

　　（寄自美国）