文化差异闹笑话
美国华人惹邻怨

　　邻居因生活习惯差异起嫌隙很常见，只是，中西文化大不同，小差异也可能招来大问题。尤其部分华裔移民和留学生把家乡习性带入美国得州生活，无论是炒菜油烟、阳台晾衣等举动样样来，不拘小节的态度，难免造成不谙华人传统的美国邻居困扰，屡屡抗议或投诉，甚至引起不必要的误会争执。 

　　中式料理“炒”功了得，炒菜爆葱蒜时，散发出来的香气更是料理精髓所在。偏偏美国排油烟机抽风性能不佳，华人炒菜油烟大，气味和油烟容易在屋内久久不散，为了让空气不那么混浊，中国留学生艾琳炒菜时会将窗户全部打开，甚至打开大门让空气流通，此举却造成邻居不满，抱怨炒菜万家“香”，油烟太浓，让他们不能接受。

　　艾琳无奈表示，本身吃不惯美式食物，只身在外又特别想念家乡美食，自己并未大煎大炸，用的也是一般家常炒法，想不通这味道真有这么难受？但她也坦承，炒菜起的油烟，确实会让屋内的烟雾侦测器警铃大作，担心又被邻居检举，她只好改成一星期下厨一到二次，尽量采炖煮方式取代热炒，以免再惹得邻居不开心。

　　不过，炖煮也不是万无一失，上班族黄小姐曾经与朋友煮火锅，由于门窗紧闭，导致火锅汤底中的孜然味长达一星期散不去。自己闻着不碍事，但特殊的气味，让不熟悉此味且饮食习惯大不同的墨裔维修人员，一进门就掩住口鼻，询问“这什么怪味道？好难闻”，让她很尴尬，好一阵子不敢在家煮火锅。

　　文化差异容易闹笑话而不自知，说明入乡问俗很重要。要消除文化差异的歧见，请先从尊重他人文化做起。（摘自美国《世界日报》）