缅华侨打造“满汉全席”石宴

　　腊肉、银耳莲子羹、花菜……108道“菜肴”被陈列在一个4米多长的展柜内。这些让人眼馋的菜品，只能看不能吃，全是纯天然的石头。9月9日，记者在云南瑞丽缅甸华侨商人赵佩雯的家中，观赏了奇石“满汉全席”盛宴。 

　　这场盛宴赵佩雯用8年多时间才打造出来，直到近期她才将这些“菜肴”搬上桌面。108道菜品中，既有南山北珍，红白烧烤，又有冷菜小吃、山野蔬鲜。“这些都是天然的石头，以玛瑙为主，还有些水晶。”赵佩雯指着一盘惟妙惟肖的螃蟹说道，“当然，它们永远不会变质。”

　　赵佩雯开始收藏石头菜品要从2004年开始说起。当时，从缅甸曼德勒前来瑞丽的她经营起了树化玉。无意间发现了一些有趣的石头，形似菜品。2005年起，她开始有意识地收集“菜品”。“我起初并不知道‘满汉全席’，因为收集石头，开始接触中国的饮食文化，专门去查资料，然后越发爱上了中国的传统文化。”耗时8年，3个月前，赵佩雯终于完成了“满汉全席”。目前，一套置于瑞丽的家中，另一套则陈列在上海。

　　赵佩雯来自缅甸曼德勒，祖籍在云南腾冲，是第三代华侨。“我们依然保留着中华传统，特别是在节庆方面。”目前，她已在瑞丽定居，从事翡翠行业。瑞丽的包容和开放，让她更有“家”的感觉。“最早到瑞丽的时候，语言还不是很通，比划手势，拿着计算器讨价还价做生意。现在，我觉得自己已经是个地道的瑞丽人了。”

　　据了解，瑞丽位于中国西南边境，毗邻缅甸木姐，是中国对缅甸最大的陆地口岸。据不完全统计，瑞丽有归侨侨眷14000多人，移居海外华侨华人7000余人，目前在瑞丽长期居住的华侨华人7000多人。近年来，瑞丽不断提升爱侨、扶侨、帮侨力度，依法维护华侨华人及归侨的权益，并鼓励华侨华人来瑞丽投资置业，吸引大批侨商到瑞丽发展，为当地经济发展做出了重要贡献。

　　（据中新网）