科技让生活更美好（科技周科普展见闻）

　　随身携带一件小仪器，检测下即将入口的食物是否安全；用3D打印机打印出精准的人工关节；利用细菌净化污水……作为全国科技周的组成部分，5月25日闭幕的北京大型科普博览会，让12万参观者领略了一项项与生活息息相关的科技发明，惊喜不断，赞叹不绝。

　　光谱　　

　　检测食品安全

　　工作人员把一撮白色粉末放在分析台上，用探头对准粉末，机器悄无声息地开始工作。清华大学重点实验室展台前，参观者屏息观看。不到两分钟，闪烁的指示灯纷纷灭掉，一个折线形图谱出现在投影上。

　　“每种食物都有一个标准图谱，我们现在看到的就是奶粉的光谱图。”讲解员小王是清华大学化学系研究生，她说，“如果检测到不合格食物，图谱就会出现异常。”

　　据了解，这种新型食品安全快速检测红外光谱仪，利用红外照射技术，能在两分钟以内分析出检测样品所含成分的光谱图。

　　“一是快，我们的技术最大的特点就是简化了食品检测的程序，两分钟见分晓。二是方便。”小王一指桌上打印机大小的检测仪。“三是好！”人群中不知有谁加了一句，“再也不怕有毒食品了。”大家都笑了起来。

　　3D

　　打印人工关节

　　“这不是人的骨头嘛！”3D打印展区，张大爷惊奇地拿起展台上的一个金属物件仔细端详。“这是关节面，这是关节腔，这是一块髋关节股骨头。”工作人员的解说让张大爷频频点头。

　　在展台上，有连接下颌骨的牙床，有支撑髋关节的股骨头，也有插入肩关节的肩胛骨。这些人工关节表面布满小孔，却平整光滑，拿在手里沉甸甸的。如果不是工作人员介绍，参观者很难想象这些都是真正应用于医疗领域的3D打印人工关节。

　　“3D打印的人工关节有很好的生物相容性，”工作人员表示，“这种材料能够诱导骨细胞迅速地长入金属空隙，极大增强了植入物的稳定性。”

　　红菌　　

　　净水节能降耗

　　“红红的，像米粒一样！”10岁的葛同学通过显微镜看到“红菌”后兴奋地说。

　　因为被厌氧氨氧化菌净化后的污泥呈现美丽的深红色，这一神奇的细菌被称为“红菌”。

　　据工作人员介绍，“红菌”的工作原理就是利用微生物的新陈代谢活动，将污水中的氨氮直接转化成无害的氮气，从而达到净化污水的目的。

　　与传统的污水净化技术相比，它不需投加碳源，可节省60%的耗电量，并降低了90%以上的温室气体排放。“红菌”技术在改善水质时，技术能耗低、资源损耗少，是一种可持续的污水净化方法。

　　“历时7年，我们在北京高碑店厌氧氨氧化污水处理厂终于在今年初建成。”北京排水集团的工作人员不无自豪地说：“‘红菌’培养技术为污水净化带来了革命性的改变。”

　　延伸阅读

　　2013第二届中国创新创业大赛日前启动，本届大赛的主题为“科技创新 成就大业”。大赛采用“政府引导、公益支持、市场运作”的模式，旨在提高中国创新创业水平。大赛还将组建创业投资联盟，鼓励创投机构参与比赛，加大对创业企业的投资力度。

　　（潘旭涛  胡宏毅）