引导
引导是礼宾的基本工作。引导主人、客人出席仪式、赴宴、会谈、会见、就席、就位等,都少不了礼宾官忙碌的身影。不设专职礼宾人员的部门,通常由办公室人员、秘书或负责公关的人充任此项工作。
引导者
一、穿戴整洁。服饰色彩宜中庸,不过分艳丽,也不能土里土气。男引导者服装以黑色、深色西装为主调,根据活动内容,可适当调节领带颜色。女引导者宜穿西装套裙,或穿稍微花哨一些的裙装,但不可花枝招展、奇装异服。二、礼待宾客。在客人面前,要不卑不亢,落落大方,不可点头哈腰,低三下四。态度和蔼,行动敏捷,答问简洁、准确,服务周到、细致。能懂一些通用外语,交流会更方便;如不懂,靠眼神、手势,也能解决问题。
要领
一、报家门。见到贵宾,要自报家门。如“大使先生阁下,您好。我是外交部礼宾司工作人员。会见在××厅”;“请随我来”;“请注意台阶”等。二、手势。引导时,可适当使用手势指示方向,但不可像交警那样,反复频频使用手势招呼人,或高声喊叫,让客人跟自己走。三、距离。引导者应在被引导者左前方,约一两步距离,带路前引。不可距离贵宾身体太近,以免让客人感到压迫感;也不可距离太远,如超过7-8步,会让人觉得引导者并非专门为他们服务;切忌出现与贵宾“并驾齐驱”状况。引导者步伐不可太快,在拐弯处、楼梯口可稍慢些,以免有人掉队。四、主宾。以照顾好主宾为主,适当顾及其他陪同人员。如果贵宾不主动握手,引导者也只需点头招呼一下即可,不必握手。五、提醒。遇到路面不平,如地毯接缝等,要提醒客人注意安全。六、搀扶。我国习惯,对老年宾客搀扶,是对其尊敬的表现。但对外国老年客人,特别是西方人士,不可盲目搀扶,只在其明确需要时,才可搀扶。在西方,忌讳别人把自己当成老人,认为老是无用的代名词。
行进
如客人并排前行,引导者应注意,尽可能行走在主宾的左前方;如主宾有夫人陪同,最好让夫人处在主宾右侧,其他随行人员应随其后。如通道狭窄,需单排前行,即前后一条线,可有两种选择:一、为尊重起见,让主宾走在前头,引导者紧随其后;二、仍可由引导者带路。行进中,客人如有问话,引导者应面向客人,简明扼要回答。如果没有获得授权,引导者一般不可过多打探客方情况,也不适宜与客人纵情谈笑。
楼梯
楼梯应从右侧上下,可让主要客人走在前面,引导者紧随其后。其他人员,一般是女士在前,男士在后。下楼时,引领者应先下。若乘滚梯,应靠右、单行站立,让主要客人在前。不可站在滚梯中间或左边,以免挡住急于前行的人。
电梯
电梯如有专人负责开启,引导者应让客人先进入,顺序是主宾、女宾优先;如果电梯无专人负责,引导者应先进入电梯,并按住电梯控制钮,保持电梯门敞开,再请来宾进入。引导者负责启动电梯上、下按钮。电梯内空间狭小,每人占据面积应尽量减少。实在拥挤,也尽量不面对面靠近他人,以背部或侧面接近为好。不说或少说话,以免影响别人。实在要说话时,声音要低,尽量把嘴避开别人脸部,以免唾沫溅到他人脸上,或口腔中不良气息、气味散到别人脸前。走出电梯时,应尽量让主宾、女宾在前。在电梯内,引导者尽量离主宾近些,以便照顾或回答主宾问话。
引见
进入大楼,如有需要,先带客人到衣帽间。到达会客室门口,应介绍这是什么地方,然后为外宾开门,让客人先进入。见到主人,将客人引见给主人,即先介绍客人,后介绍主人。宾主见面、寒暄后,引导主宾就坐于右侧座位上,其他客人会在主宾右侧依次而坐,不必一一引领。所有人员落座后,如无必要留下,引导者可退场。
送客
在客厅外应掌握宾主谈话进程,一旦完毕,应马上出现在客厅里。待宾主告别时,及时引导客人离开。引导者一般应送客至停车处,再与客人握手告别,待客人汽车启动,挥手、目送客人离去。
(作者为外交部礼宾司原参赞)