肯德基再推食品安全新举措

　　本报上海3月28日电　（记者任涛）中国肯德基继上月底推出旨在确保食品安全的“雷霆行动”之后，今天再出新举措：大力扶持一条龙养殖模式，保障鸡肉供应安全。

　　截至目前，肯德基已联合供应商淘汰了千余所安全隐患较高的鸡舍。百胜餐饮集团中国事业部主席、首席执行官苏敬轼解释说，做到集约化一条龙养殖，养殖场必须具备相当规模，从鸡舍的面积、配备的设备到人员培训和环境的重视，每个环节都不能缺失。发布会现场，肯德基与国内打造一条龙养殖模式的突出代表——福建圣农就最新开发的浦城项目签署鸡肉采购意向书。