别拿大吃大喝当“风度”（时事点评）

　　近段时间，从微博上刮起了一场“反对浪费，提倡节俭”的“光盘行动”。它倡议人们在饭店就餐时，将吃不完的饭菜打包，“光盘”离开饭店。

　　此项提议针对的是中国时下日益严重的“舌尖上的浪费”现象，通过这种方式提高人们的节约意识，使节俭成为一种习惯。“光盘行动”很快受到了国人的响应与参与，大伙积极争当“光盘族”，做“节约达人”。

　　很多人在饭店吃饭时会看到这样的场景，曲终人散后，盘杯狼籍的餐桌上，还有许多没怎么食用的饭菜被白白倒掉，看着实在心疼。有的人想打包带走，可怕丢面子，怕被别人说“穷得连剩菜也要”；有的人考虑卫生情况，也不愿意打包；还有的则是饭后还有事情，不方便打包。

　　假如，这些点的饭菜大家都能消化掉，何必要打包？中国人好面子，请客吃饭，宁可浪费，也要让客人吃好喝好，不想让别人背后说小气。因此，明明上了很多菜都吃不完，主人还“谦虚”地说，没什么菜。吃的人要是推辞，主人更来劲，这菜是非上不可了。所以，要想从根本上消除浪费行为，还得从树立国民的节俭意识开始，让节俭成为一种受人尊重的风气，成为一种美德，人人以节俭为荣，浪费为耻。

　　大吃大喝看似“有风度”，实则丢掉了节约的美德，生活富裕了，也不是我们浪费的理由。据报道，中国餐饮业每年要倒掉约2亿人一年的口粮，这实在是极大的浪费。值得高兴的是，一些饭店为避免浪费，已经开始为顾客提供“半份菜”、“小份菜”、“热菜拼盘”、“免费打包”等更加细致、符合消费要求的服务，鼓励顾客“按需点菜”，并把没吃完的剩菜打包带走。这小小的改变让浪费率大大降低，值得大力推广。

　　“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”“一粥一饭，当思来之不易。”“历览前贤国与家，成由勤俭败由奢。”节俭的重要性不言而喻，节俭也是中华民族的传统美德。如今人们的生活好了，更不应丢掉这好的传统。