健全标准体系助力餐饮业高质量发展

　　本报电  由中国烹饪协会主办的第十七届中国餐饮产业发展大会日前召开。会议以“协同稳进  创新赋能  扩大需求  激发消费”为主题，总结去年中国餐饮市场发展状况，进一步明确了推进餐饮业高质量发展的思路和举措。

　　中国烹饪协会会长杨柳介绍，去年餐饮收入突破5.2万亿元，迈上历史新台阶。但餐饮业在提质增效、创新发展的同时，也面临一些问题和新挑战，希望相关部门结合行业发展需要，进一步建立健全餐饮业标准体系，建立和完善从食材采购、储存、加工到餐桌的全流程餐饮安全控制标准体系。在餐饮服务质量标准方面，要优化服务流程，确保服务质量的一致性和高效性。在构建餐饮绿色发展标准方面，要推行节能减排和资源循环利用，减少餐饮业的环境足迹，体现资源节约、环境友好的要求。

　　（林丽鹂）  

　　上海海关推动保税维修进出口快速增长

　　本报电  据上海海关统计，今年前两个月，上海市保税维修进出口190.5亿元，较去年同期增长119.7%。其中，出口97.8亿元，同比增长136.3%；进口92.7亿元，同比增长104.6%。

　　上海海关相关负责人表示，保税维修业务具有制造业和服务业深度融合、技术含量和附加值高等特点，为研发提供了设计更新的动力，有助于形成以生产订单带动维修订单、以维修订单促进生产订单的良性循环，能促进产品和相关服务业出口。上海海关将继续加大保税维修政策的宣介力度，推动保税维修、再制造等新业态新模式健康持续创新发展，为外贸高质量发展增添新动能。

　　（杨  斌）