走进湖北武汉经济技术开发区邓南街道窑头村，一下车，刺骨的寒风迎面而来。彭珍东缩紧了脖子，哈着热气，走在被大雪覆盖的田埂上，脚下发出咯吱咯吱的声响。“麦苗长得还不错，基本没有受冻害影响。”他扒开厚厚的积雪，拔出一棵青色的麦苗，捻开叶片和根须，安抚身旁的武汉永明农产品专业合作社负责人曹永贵。

　　彭珍东是武汉经开区农业农村局农业技术推广服务中心主任。最近，武汉受到强冷空气影响，冻雨和大雪天气持续，彭珍东每天都会跑到田间查看农作物生长情况，“虽说降雪对小麦生产有促进作用，但本次寒潮有雨、雪、雨夹雪、冻雨、冰粒等相态多次转换，随时可能对农作物产生影响，我们不敢有丝毫懈怠。”

　　站在彭珍东一旁，曹永贵仔细记录他说的内容。“农技人员到麦地手把手‘问诊’，给我们农户吃了定心丸。”巡田间隙，曹永贵告诉记者，今年他的合作社种植了1000亩冬小麦，为确保万无一失，在降雪前，农技专家就指导他对一些弱苗田块全面施肥，促进小麦早发，抵抗寒冬。

　　看完曹永贵的麦田，彭珍东的鞋上沾满了雪和泥。站在麦田边的公路上，彭珍东仍不放心，继续叮嘱：“马上升温了，小麦出现冻害后，抗病能力减弱，容易发生病虫害，应及时防治虫害，还要及时清沟排渍，防止冰雪融化之后形成渍害。”说完，彭珍东抖了抖鞋上的泥土，上车继续去查看下一块麦田。