第18版:新农村

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人民日报 2022年03月18日 星期五

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优化生产工艺 改进先进设备

促进粮食加工环节减损增效

《 人民日报 》( 2022年03月18日   第 18 版)

  本报电  (记者李晓晴)促进粮食加工减损增效是保障粮食安全的重要途径,是实现粮食加工等高质量发展的有效措施。近日,农业农村部办公厅印发《关于公布全国粮食加工环节减损增效典型案例的通知》(以下简称《通知》),共推介了小麦适度加工、稻谷适度加工、小麦加工副产物综合利用和稻谷加工副产物综合利用4大类24个减损增效典型案例。

  据专家估算,目前我国小麦、稻谷加工环节的损失率为4%—5%。此次公布的典型案例以使用国产装备为主,通过优化生产工艺,改进技术装备,加工损失率均控制在2%以下,达到国际先进水平,对确保国家粮食安全具有重要意义。

  《通知》强调,通过典型案例推介以及强化政策扶持,引导粮食加工企业进一步规范管理、稳定经营,升级先进的管理模式、优化先进的技术工艺、改进先进的装备装置,建立先进的标准体系,进一步促进粮食加工环节减损增效,同时与农民专业合作社、家庭农场等新型农业经营主体形成稳定的协作关系,让农民更多分享粮食减损增效增值收益。

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