第17版:综合

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人民日报 2021年07月06日 星期二

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更营养的产品、更美好的生活、更可持续的地球

蒙牛以创新模式推动可持续发展

《 人民日报 》( 2021年07月06日   第 17 版)

  日前,蒙牛集团正式发布《2020可持续发展报告》(简称《报告》),《报告》以“更营养的产品、更美好的生活、更可持续的地球”为主线,全面阐述蒙牛助力中国乳业可持续发展的实践及成效,分享可持续发展的“蒙牛模式”,并在报告中承诺将在全行业率先实现碳中和,将定期公布减排目标和路径。

  

  全链条融入责任理念 打造更营养的产品

  2020年,蒙牛秉承“质量是最大的正直”理念,实行“从牧草到餐桌”的全产业链质量管理,推进质量文化建设,坚持以匠心为全球消费者提供卓越品质的产品和服务,以发展和振兴民族奶业为己任,推动牧场降本增效。

  《报告》显示,通过实施“136”工程,蒙牛整合全球领先技术、资源和专家为上游牧场提供技术支持和资金保障。2020年,与第三方合作为牧场提供30亿元免息资金、全年100亿元授信,累计帮扶150余万农牧民,实现奶业高质量、可持续发展。

  通过打造责任供应链,蒙牛采购的直接接触食品物料全部通过ISO9001、ISO14001等标准体系认证,其中,获得RSPO认证棕榈油供应商占比达100%,在包材采购中,2020年,蒙牛包材原纸均通过FSC森林体系认证。

  秉承“减量无抗”兽药使用原则,蒙牛建立完善的兽药使用管理体系,牧场兽药承诺书签订率100%,保障生产所用原奶不含抗生素。

  致力于营养健康 共建更美好的生活

  通过努力研发和提供更营养、更健康的产品,蒙牛致力于将营养健康生活普及千家万户,努力提升消费者体验。同时,蒙牛在乡村振兴、精准扶贫、抗击疫情、环境保护领域主动担当社会公益责任,弘扬榜样力量,与社会大众携手共建美好生活。

  《报告》显示,在推广营养健康产品方面,蒙牛以“守护人类健康”为原则,在开展营养健康研究、提高相关标准的基础上,不断拓宽品类边界,持续推出有机、低脂、低糖、减少人工成分、强化营养元素等各类产品,为消费者提供优质的营养乳制品。

  在践行社会公益方面,蒙牛充分发挥产业资源优势,通过扩大种植、壮大养殖等多种形式,提高贫困户的产业参与度和受益度,探索出一条具有特色的乡村振兴之路,助力乡村振兴。

  新冠肺炎疫情发生后,蒙牛发扬龙头企业责任担当,积极复工复产、稳定上游、保障供应,开展员工安全防控,组织公益捐赠行动,众志成城、勇战疫情。

  打造碳中和品牌 守护更可持续的地球

  乳业在推动生态文明建设上担负着重要责任,蒙牛致力于在行业内率先实现碳中和,推动行业绿色发展。2020年,蒙牛秉持“绿色设计、绿色产品、绿色生产、恢复自然绿色”原则,积极践行绿色制造,开展碳排查并确定减碳目标,共同守护更可持续的地球。《报告》显示,蒙牛积极响应我国“碳达峰、碳中和”目标,通过制定有效减排策略,开展碳盘查、减少能源消耗、提升可再生能源比例、有效减少温室气体排放。

  蒙牛致力于推动使用可循环包材,遵循5R原则(redesign重新设计、reduce减少、reuse再次使用、recycle循环利用、recovery能源回收)并通过科研创新来持续减少包装废弃物从而最小化末端的填埋,并降低产品全生命周期碳足迹,开发碳中和产品。蒙牛承诺将在2025年实现技术上100%环保包装材料的研发。此外,蒙牛围绕奶牛养殖全链条、全环节福利实施的关键点和实操规范,制定奶牛福利手册,为中国奶牛福利体系建设贡献力量。

  绿水青山就是金山银山。蒙牛总裁卢敏放表示:“可持续发展才是好发展。为了守护人类和地球共同健康,我们将持续把社会责任植入业务根基,把可持续发展融入蒙牛基因,绽放可持续的社会价值。”

  数据来源:蒙牛集团

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