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人民日报 2020年08月18日 星期二

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生态贵椒:脱贫攻坚大产业 乡村振兴新引擎

——第5届贵州·遵义国际辣椒博览会开幕

《 人民日报 》( 2020年08月18日   第 08 版)

  主题:生态贵椒  香辣天下

  时间:2020年8月18日—19日

  地点:贵州省遵义市新蒲新区中国辣椒城

  活动亮点:生态贵椒品牌推介

  中国干辣椒系列价格指数上线发布

  “国家级遵义辣椒市场”授牌

  “贵州朝天椒优势特色产业集群建设”启动

  “共享辣博  百企惠民”展销

  

  八月辣椒红胜火,贵山贵水迎贵客。

  8月18日,第5届贵州·遵义国际辣椒博览会(以下简称“辣博会”)如约而至。这是贵州省为宣传、推介辣椒产业,推动辣椒产业高质量发展搭建的专业性会展平台。

  小辣椒搭建大平台,汇聚全球辣椒产业界精英,共商辣椒产业发展。

  近年来,贵州省纵深推进农村产业革命,把辣椒作为12个特色优势产业之一,实行省领导领衔、专班化推进制度,决胜全面小康、决战脱贫攻坚。

  小辣椒担起大使命,成为脱贫攻坚的大产业、乡村振兴的新引擎。

  小贵椒渐成大气候

  产加销规模均位列全国第一

  作为贵州规模化和集中度最高的蔬菜单品和“短平快”的扶贫项目,近年来,贵州辣椒种植面积常年稳定在500万亩以上,约占全国的1/6。

  贵州辣椒产业发展实现新突破。今年辣椒种植面积545万亩,同比增长6.4%,预计产量700万吨、产值230亿元、交易额720亿元,上半年辣椒出口额1.1亿元,产量、加工产值、交易额规模均位列全国第一。

  贵州辣椒产业发展渐成气候。今年3月份,农业农村部批复同意与贵州省共建遵义辣椒市场;4月份,中国干辣椒系列价格指数运行发布;5月份,贵州朝天椒产业集群入选全国50个优势特色产业集群建设名单;8月份,第5届辣博会将聚焦全国乃至全球目光。贵州以辣博会为依托,不断开拓省外市场,鼓励电子商务发展,完善标准体系建设。

  小贵椒变为大产业

  建成规模化、标准化基地150万亩

  贵州辣椒产业,一片火红。目前,全省共有辣椒企业300余家,其中国家级龙头企业3家、省级龙头企业39家、市级龙头企业72家,建设省、市、县三级示范基地490个,建成规模化、标准化基地150万亩,有力带动了辣椒产业集群发展。

  为优化产业布局,贵州提出重点打造“两带五区”(两带:北部加工型辣椒产业带、南部鲜食辣椒产业带;五区:黔北—黔东北加工型辣椒产区、黔西北加工型辣椒产区、黔南—黔东南鲜食辣椒产区、黔中鲜食辣椒产区、南部河谷鲜食辣椒产区),以建设“一城、两市场、三基地、四中心”(一城:中国辣椒城;两市场:全球性辣椒专业批发市场、全国重要的辣椒期货交易市场;三基地:全国最大的高标准优质辣椒种植基地、全国领先多品系列辣椒制品精深加工基地、国家级辣椒研发基地;四中心:全国辣椒产业信息发布和产品价格形成中心、辣椒货物物流集散中心、辣椒会展贸易中心、辣椒文化交流中心)为目标,全力推进辣椒品种、种植、加工、流通、市场、品牌等全链条向规模化、集群化、高端化、国际化发展。

  小贵椒带来大效益

  辣椒产业助力椒农奔小康

  贵州省在纵深推进农村产业革命过程中,聚焦“八要素”,落实“五个三”,大力推广“龙头企业+合作社+农户”组织方式,利益联结全面加强,形成了紧密相连的产业共同体。群众通过基地务工、入股分红、效益分成等多种形式增收致富,产业发展的群众基础更加牢靠,贫困椒农的增收机制逐步稳固。辣椒产业已成为贵州农民增收的重要产业之一,农民信心越来越足,发展势头越来越好,走出了一条红红火火的致富路。

  2020年,贵州省9个市州、48个重点县、280余万名椒农参与发展辣椒产业,其中贫困人口65万,新增就业岗位1.7万个,为脱贫攻坚发挥着重要作用。

  小贵椒吃出大健康

  让生态贵椒保证生态品质

  贵山贵水迎贵客,品山品水品贵椒。

  贵州拥有59.95%的森林覆盖率、96.4%的水质优良率、1100米左右的海拔高度,是辣椒生长的天然生态保障。以坝区建设为依托,贵州强化规模化、标准化基地建设,推广集约化育苗、水肥一体化、增施有机肥、绿色防控等绿色生产技术,大范围采用菜—椒—菜轮作模式。开展“清源”行动,在主产区禁止销售限用农药,在规模化、标准化基地全面禁止化学除草剂和限用农药,推广使用可降解地膜和生物发酵降解池,循环利用生产副产物。加强资金保障,2020年计划投入各类资金43.6亿元,组织申报绿色产业扶贫投资基金项目42个共17.64亿元;安排财政资金6000万元建立金融支农资金池,带动97家经营主体融资4.98亿元;探索农银企产业共同体融资模式,投入财政资金7000万元,撬动社会资金7000万元、金融资本2.1亿元,大力发展辣椒产业。

  小贵椒创造大品牌

  辣椒制品畅销全国、享誉海外

  贵州拥有享誉全国的辣椒制种和研发能力,自主选育了“遵椒”“遵辣”“黔椒”“黔辣”等182个系列品种,在全国主产省区得到了大力推广。开发生产九大系列70多种产品,有油辣椒、泡椒、糟辣椒、辣椒粉、煳辣椒等辣椒制品。香辣协调、品味温醇的贵椒广受市场欢迎,“老干妈”“苗姑娘”“乡下妹”“辣三娘”等品牌,畅销全国、远销海外,形成百花齐放、百家争鸣的品牌格局。

  辣椒产业已成为贵州最具代表性的特色优势产业之一。接下来,贵州将进一步加大力度推进贵椒产业发展,力争到2021年,辣椒种植面积稳定在500万亩以上,产量680万吨,产值230亿元,打造一批高效种植示范基地,建成规模化、标准化基地200万亩,以“老干妈”“贵三红”等龙头企业为重点打造国际加工贸易基地,加工产值达到150亿元,建设国家级遵义辣椒市场,辣椒交易额突破800亿元,实现从辣椒大省向辣椒强省的发展跨越。

  数据来源:贵州省农村产业革命辣椒产业发展领导小组

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