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人民日报 2020年06月04日 星期四
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餐桌文明 你我同行(编辑手记)

刘涓溪

《 人民日报 》( 2020年06月04日   06 版)

  采用分餐提倡公筷、用餐就座间隔1米、全程无接触点餐取餐……在疫情防控常态化条件下,人们对用餐卫生环境提出了更高要求,守护舌尖上的安全,是餐饮企业复工复产的关键点。

  餐饮企业应当是餐桌文明的引领者,从自身做起,在规范食品生产环节、加强流程化监督的基础上,倡导公筷、分餐等餐桌礼仪,营造安全卫生就餐环境,提升健康卫生层面的“软实力”。只有这样,才能让人们吃得安心、买得放心,才能重新赢得消费者的青睐。

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