悦读

    五月，在节日里飞扬

    □   张永生

    五月，花如海，歌如潮；五月，青春激扬、热情奔放。一个个生动的节日，把整个五月串成了多彩的季节。

    五月，因为“劳动”而激情澎湃。劳动是一种美丽，美丽了世界，美丽了生活，美丽了人生。从小就会唱：“幸福的生活在哪里？要靠劳动来创造。”辛勤的劳动人民用智慧和双手诠释着“劳动光荣、创造伟大”的深刻含义。在这个伟大的节日里，我们吹响劳动的号角，用激情为劳动者加油喝彩；我们唱响劳动的赞歌，感悟劳动人民的智慧与勤劳。人的一生，实则是一个劳动的过程，只有通过劳动，我们才会达到高尚的人生境界，才能构筑一道至善至美的人生风景线。

    五月，因为“青年”而朝气蓬勃。青春是人生最美好的时光，青春是人生最可贵的年华，青春时代充满着无限生机，充满着自信与美丽。青春的步伐从来不会因困难而停止，青春的旋律从来不会因风雨而被阻挠。看，壮美的青春无处不在——它在志愿者飘逸忙碌的身影里，它在边防哨兵挎着的枪尖上，它在城市楼群工地青年突击队迎风招展的红旗上，它在莘莘学子开发设计的图纸上，它在一张张挂满汗珠，种植、收刈着庄稼的农家小伙的脸上……青春少时当奋发，人生几时有春华。时光的沙漏，认真地雕刻着我们每一个人的青春年华，朝气蓬勃的青春，是生命旅程中最豪放的旋律。

    五月，因“母亲”而庄严神圣。“慈母手中线，游子身上衣。临行密密缝，意恐迟迟归。谁言寸草心，报得三春晖。”母爱，是人类亘古不变的主题。母爱就像一场春雨，一首清歌，润物无声，绵长悠远。想起了母亲，志向消沉就会化为意气风发；想起了母亲，虚度年华就会化为豪情万丈；想起了母亲，羁旅漂泊的游子就会萌发起回家的心愿；想起了母亲，彷徨无依的心灵就找到了栖息的家园。母爱无限，在这神圣的节日里，掬一捧康乃馨，让那份真情在枝叶间绽放，轻轻地道一声：母亲，辛苦了，祝您节日快乐！

    五月，因为“护士”而圣洁美好。洁白的燕帽，是天使的装束；微笑的叮嘱，是护士的本色。她们把真诚表达，她们把爱心奉献，她们在平凡的岗位上防病治患、救死扶伤，履行着人道主义的天职。她们的辛苦，让病人减轻了痛苦。在这个没有硝烟的战场之上，每时每刻，她们都把简单和平凡演绎成无数个精彩。在这个特殊的日子里，让我们深情吟唱：“柔情的双手，迎接生命的希望。温馨的话语，呼唤健康再起航……”

    五月，因为“家庭”而和睦温馨。家，是一个温暖的字眼；家，是一种熟悉的心跳；

    家，是一个社会的基本“细胞”。家庭，是亲情与爱的标志，那点点滴滴的幸福，实实在在的欢乐，时刻都可以把它装扮得暖意融融。无论我们是在天涯，还是海角，只要一想到家，就会有一股暖流在心中涌动。温馨和睦的家庭，不仅让我们享受到人生的快乐，更可以给我们以前行的勇气和力量。鸟儿感谢蓝天让它飞翔，鱼儿感谢海洋让它徜徉，花儿感谢阳光让它绽放，我们感谢家庭让自己依靠和成长。

    劳动歌唱在五月，青春燃烧在五月，憧憬和希冀飞翔在五月……五月，以节日的形式提醒我们，心怀感恩，从不虚度分秒的人，必将收获丰硕的人生。

    在古诗里聆听劳动

    □   张成林

    劳动，是生活的必需。歌唱生活、歌唱劳动是人们表达感情的一种方式。中华民族是勤劳的民族，勤劳的民族在抒发情感的时候，用歌唱表达劳动中的喜怒哀乐是再合适不过了。劳动也是歌曲的源泉，最早的歌曲是与劳动生活相结合的，内容也是以劳动生活为主，传说神农时人们所歌唱的“扶犁之歌”，即是人们在田间耕作时唱出的旋律。

    淮南子道应训所说：“今夫举大木者，前呼邪许，后亦应之，此举重劝力之歌也。”“举重劝力之歌”正是原始工人们的劳动歌。这样的劳动歌，实际是一种生产斗争的手段，是生产技术的一部分。它可以整齐集体的动作，组织劳动的过程，一面可以减轻劳动的疲劳，同时又可使劳动秩序化而增加劳动的效果。

    “断竹，续竹；飞土，逐宍。”这是保存在《吴越春秋·勾践阴谋外传》中的一首原始劳动歌谣，题目叫《弹歌》。这首歌谣仅8个字，是中国古代现存的最短的诗歌。这首歌谣反映了我国远古渔猎时代人民的劳动生活，描写了他们砍竹、接竹、制作弹弓，并发射弹丸捕猎禽兽的全过程。语言淳朴、自然，概括力极强，以非常简短的诗句真实地描绘了一幅原始先民狩猎图。诗句中流露着原始人对自己学会制造狩猎工具的自豪和喜悦，也表现了狩猎劳动的紧张、活泼和愉快，以及原始人要求获得更多猎物的渴望。

    在古代的辞赋歌曲当中，劳动的旋律一直没有停歇过。你可以从《诗经》中的《七月》、《伐檀》中感受到劳动的艰辛，你可以从那些劳动号子中感受到劳动者的浑厚力量，而各式各样的劳动场面，人们更是会在不同的民歌中找到。《诗经·周南·芣苡》有诗曰：“采采芣苡，薄言采之......”这首《芣苡》是《诗经》里很有名的一首诗歌。本诗是妇女集体劳动生活的赞歌，热情歌颂了劳动人民热爱劳动的高贵品质，全诗洋溢着欢愉之情，准确地传达出那欢快的劳动节奏。

    四季更替，地球围绕太阳公转时，地轴倾斜的方向是不变的。一年中，随着地球公转的位置不同，太阳直射点的位置也会有规律的变化着；地球各地接受光照的多少也随着变化。这种冷暖便不停地交替着，从而形成了寒来暑往的四季更替现象。我国古代劳动人民根据经验，把四季分成了二十四节气，并编写了节气歌：“春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连。秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。”二十四节气歌，体现着我国古代劳动人民的劳动智慧。

    在古诗里聆听劳动，聆听劳动的赞歌。感受着劳动人民热爱劳动的生活态度，感受着劳动者积极创造物质财富的乐观精神，感受劳动的魅力与光荣，那是一种无比幸福。劳动着，创造着，丰富着，精彩着，劳动点缀了生命的天空，也点亮了人生的路遥，更富足了心灵的殿堂。

    我家五一选“劳模”

    □   韦良秀

    吃过晚饭，老爸说道：“五月一日，是全世界劳动人民共同拥有的节日。每年的这个时候，各行各业都要评选一批劳动模范。快到劳动节了，咱们家也来个‘劳模’评比，大家意下如何？”老爸的提议，得到了所有人的一致赞同。这时，老妈的情绪也上来了：“光有评比还不够，依我看，谁获得了‘家庭劳动奖章’，咱就从日常支出里拿出500块钱作为奖励！”听财务总监这么一说，大家的热情更加高涨了。经过集体商议，评选定于一个小时后以演讲的方式进行。为了公平起见，每位家庭成员既是竞选人，又都可以参与投票。

    决议一出，大家立刻进入了“备战”状态，分头准备各自的发言稿。一个小时的时间很快过去，在大家的期待中，老爸第一个出场。他干咳两声后，开始了自己的竞选发言：“本人去年光荣退休以后，才得以把精力从单位转移到家庭上面来。说到我对这个家的贡献嘛，我想大家应该是有目共睹的。大事的决策，小事的部署，哪一样不是由我运筹帷幄？半年前，咱们家获得了小区里组织的家庭对歌赛一等奖，与本人深入细致地指导也是分不开的。所以，还请大家支持我！”老爸的发言仍带着几分领导的味道，赚得不少掌声。

    老妈第二个出场，她老人家将袖子一撸，竟然来了个互动式演说：“我想问下，今天的晚饭好不好吃？”见大家笑而不语，老妈又得意地反问道：“谁做的？每天早上的豆汁好不好喝？谁熬的？大家的衣服干净不干净？谁洗的？家里的花草精神不精神？谁养的……”见我们频频点头，老妈又将话锋一转：“我虽然没有什么大本事，但里里外外，桩桩件件大家可是看在眼里了吧！别的不多说，请你支持我！”最后，老妈一挥拳头，结束了自己的发言。

    轮到妻子了，她拿出一台平板电脑。正当大家不知道她葫芦里卖的什么药时，妻子点了一下播放按钮，电脑里立刻出现了一些照片，还配有优美的音乐和动人的讲解。原来，妻子把自己一天的劳动以这种方式展现给大家——早上，由她送儿子去上学；中午，接儿子放学之前要到菜市场里买菜；下午，大家都在看电视，她一个人刷碗，收拾桌椅；晚上，她给儿子讲故事……

    我自然也不甘示弱，稍稍调整了一下情绪，然后把写好的稿子拿在手里：“本人平时工作较忙，所挣的工资，悉数交由老妈管理和支配。另外，我业余写作所赚取的稿费，也从一定程度上补贴了家用。下一步，我打算更加努力，两年之内争取买辆汽车，让全家人的出行更加便捷！”说完，我带头鼓起了掌。

    老爸环顾了一下，开始张罗着进行投票。这时，上小学的儿子不愿意了，说自己也是家庭一员，也有资格参与竞选。在大家的掌声中，儿子用肉嘟嘟的小手在口袋里掏出一张纸，很认真地念起来：“别看我年龄小，我也在为这个家贡献着。你们大部分都是体力劳动，而我却是脑力劳动，除了完成作业，每天还要帮奶奶审计一天的开销。我觉得，我才是劳动强度最大的一个人。啥也不说了，你们就凭良心来吧！”

    唱票时，我们全都乐了。根据笔迹可以看出，老爸投了老妈，老妈选了老爸；妻子选了我，我投了她；儿子则是自己选的自己。每人一票！大家你看我，我看你，这可怎么办？关键时刻还是老爸，他把手一挥：“在咱们这个家，每个人都在付出着，所以每个人也理应获得一枚‘家庭劳动奖章’！”这时，老妈探头问了一句：“那奖金咋办？”老爸嘿嘿一笑：“咋办？明天上街买些好吃的，我亲自下厨，做一桌‘劳模庆功宴’犒劳大家！”

    食在澳门品文化

    □   曹瑞天

    平日居家，衣食住行，熟视无睹。特别是一日三餐，更是无可置言。那年途径澳门，才有了感触，原来“食”竟有许多讲究。

    据澳门美食家梁锡雄说：“400多年的积淀，打造了今日澳门美食业的现状。”然而，步调之快，尤以近百年为最。

    首先，上世纪葡萄牙人入侵以来，特别是战乱频仍年代，埠内外达官贵人纷纷来此偏安一隅。他们腰缠万贯，资金雄厚，举家携府，各有绝活；食不厌精，烩不厌细；天长日久，菜系林立。

    其次，二战胜利后，流落海外的华侨落叶归根，又逢内战，便权寄澳门，凭着一手擅以中国调料烹制西餐的技艺，自成一系。同时，大陆也有一批富商带着厨师前来落脚，引进了传统中餐技艺。

    其三，上世纪越柬内战，印尼、缅甸排华，逼迫大批华人来澳门安身立命，又带来了各色东南亚美食技艺，也丰富了热带饮食。

    民以食为天，在澳门这片不足25平方公里的弹丸之地，竟集中了世界千万种美食。不怕你遇不到，只怕你想不到。大街小巷，只要你吸吸鼻子，总能闻到各种饭菜味道，真的食味冲天。中国已然是美食大国，粤、鲁、川、扬，五花八门，菜系如林，名厨如云，遍布澳门自不必说，世界各式菜系也挤了进来，就似乎有点不堪重负了。诸如法国大菜、日本料理、美国快餐、韩国烧烤，直至越南小吃、非洲风味，海纳百川，无所不包。然而，市场毕竟是市场，直挤得那些脚无立锥之地者不玩了；根深叶茂者继续挤，谁有绝活谁就活而不绝。因此，现存下来的餐厅皆非等闲之辈。最终受益的自然是消费者。其实，人的生活水准高低，说到底还是要先看吃得怎样。从这一点讲，澳门人是有福的，过往澳门的人也是与食有缘的。

    食以味为先。这个味不仅是气味，还有风味、口味、文化味。俗话说，众口难调。澳门的厨师偏偏就会调，不管是中国的五大湖四大海，还是世界的七大洲四大洋，都不在话下。因为澳门的厨师们有中国传统烹饪技艺垫底，就什么样的菜谱都能对付。比如，将四川菜系的辣味调到澳门人既感兴趣又能忍受的程度；将葡萄牙烤肉加上咖喱、椰汁和牛奶，使之既刺激食欲，又滑嫩可口等等。

    调好了众人的口味，还得讲究各种菜系的韵味。吃什么菜，就得有什么环境，才能加强感受，增强效果。比如，吃中国菜，或画梁雕栋、古色古香；或小桥流水，田园风光；或秦砖汉瓦、古朴粗犷。吃葡国菜，又是一番里斯本风格，西洋色彩装饰，就连店名也是“公鸡”、“青蛙”、“蒙娜丽莎”一通乱叫。

    一切就绪，这就开始向文化味过度了。翠竹清溪的东坡居，明月高阁的太白楼之类。让我眼前一亮、脑中一闪的，是一家门脸不大的小饭馆，门楣挂着一块发旧的木牌，上用隶书写着“食堂”二字，不知是真的年代久远所致，还是人工做旧所为，反正看着挺特别，耐人寻味。

    走进去一看，生意还挺红火。堂内壁挂山水墨画；厅内摆布红木桌椅；窗明几净，古董梵香；餐具也是金边细瓷，食客举止谈吐不俗；饭菜远非上世纪“三年困难时期”的“瓜菜代”可比。虽以素菜为主，但做工用料十分考究，价格比荤菜还贵，全无昔日“食堂”踪影。一问店家，妙语惊人：“食堂本来就该是这样，饭店才俗呢！”

    这话听着新鲜，耐人琢磨，半天才回过味来。按照说文解字，这“食”确比“饭”雅，而“堂”也确比“店”阔。食，当名词讲，泛指一切入口之物；当动词用，则指随时进食。饭，则专指煮熟的谷类，或定时要吃的食物。严格讲，馒头、面条之类都不能算作饭，只是后来被扩大为饭而已。再说这“堂”字，是指正屋，用于讲礼仪、做学问、办公事之处，比如礼堂、课堂、大雅之堂等等。而“店”字，通常是做买卖之地，比如商店、客店、车马店、鸡毛店之类。然而明显的问题是，怎么就偏偏把“饭”与“店”这两个俗不可耐的汉字连在一起，反而被公认为豪华气派之所。而“食”与“堂”这两个风雅之至的汉字连在一起，反而被公认为再俗不过之处呢？实在匪夷所思！既然约定俗成，想改也万不可能，呜呼冤哉！看来，还是识多见广的澳门人真有文化！

    苏州评弹里的声音

    □   江蓠

    到了苏州，若不听苏州评弹，就等于不去虎丘不逛苏州园林，算是白来一趟了。为了不虚此行，我特意挑了一个月白风清的夜晚，在观前街的光裕书厅要了一杯清茶，倚窗而坐，悠然赏听，直至散场。

    同行的友人听不懂苏州话，只觉得旋律曲折婉转，直入愁肠，能勾起心中最细腻的情感。而在我看来，曲调还在其次，用吴语演唱，这才是苏州评弹的绝妙之处。

    如果要在中国话里寻找一种最柔美、最富音乐性的方言，那一定非苏州方言莫属。据说北方人吵架要动手时，便会高喊“给你两个耳光！”而苏州人吵架要动手时，却说“阿要拨侬两记耳光嗒嗒？”语调平和而不失抑扬，连吵架都吵得这么好听，何况评弹谱之以江南曲调、伴之以琵琶、三弦，借之以寂寂水音呢？

    与京剧相比，苏州评弹的内容多为表现儿女情长的传奇小说或民间故事，用吴音演唱，抑扬顿挫，轻清柔缓，显得情意绵绵；它没有生旦净丑的角色扮演，只能通过表演者的自弹自唱来展现故事情节，试想若不是吴侬软语娓娓动听，有谁能耐得住寂寞，在表演者的自说自唱中静坐几个小时而不昏然欲睡呢？

    贾平凹曾说，自夸于长江流域的纤秀之士，最害怕秦腔的震撼。因为秦腔热辣，是要和西北方言、“西凤”白酒、长线辣子、牛肉泡馍、黄土高原相伴相生的；而苏州评弹何其婉约，与它相伴的只能是小桥流水、渔舟唱晚、莼鲈之思……仿佛江南水巷里长眉皓齿的邻家阿姐，顾盼多情，笑靥生辉，质朴而不粗俗。相比之下，昆曲虽也原产苏州，却更像苏州园林里文静清雅的大家闺秀，举手投足间流露出的是浓郁的书卷气息。

    有了文人的提携与参与，昆曲可以走向全国甚至世界；但苏州评弹却由于方言的局限，注定了只能在小桥流水的世界里传播。它太软了，软得像苏州园林里粉墙黛瓦下的流水；它太圆润了，像极了夜泊枫桥时从小桥洞里看到的月亮。

    唯其如此，苏州评弹才能抵抗北方戏曲生硬而霸道的入侵，成为苏州人茶余饭后独享的艺术珍品。外来的游客只能听听热闹，而苏州人闭着眼睛也能分辨出，这是崔莺莺的浅吟低唱，那是林黛玉的悄声呜咽；这是白娘子与许仙的缠绵细语，那是杜十娘对李公子的奋力抗争……

    我还记得我曾经读过的一本晚清小说《海上花列传》，人物对白都用苏州方言，细细读来，好比在花窗漏格下欣赏艺术大师盛小云的一曲评弹，三弦嘈嘈，琵琶叮咚，是梦里江南透露出来的最柔美曼妙的声音。

    征稿启事

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