第02版:综合

健康时报 2023年08月15日 星期二

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无花果上市!富含膳食纤维和硒

广州中医药大学第一附属医院药学部主管中药师 谭丽盈 《 健康时报 》( 2023年08月15日   第 02 版)

  目前正是无花果上市的季节。无花果不仅是富含膳食纤维和硒的水果,还是一味中药。

  无花果的膳食纤维含量较高,达3克/100克,不仅比香蕉(1.2克/100克)高,甚至比火龙果(1.6克/100克)、猕猴桃(2.6克/100克)的膳食纤维含量都要高,可以促进肠道蠕动、改善便秘。无花果中硒含量达到0.67微克/100克,虽然不如桑葚(5.65微克/100克),但在水果中,硒含量已相对较高。

  无花果炮制后成为中药,可健脾益胃、润肺止咳、解毒消肿,用于食欲不振、脘腹胀痛、痔疮便秘、咽喉肿痛、热痢、咳嗽多痰等。不过,无花果含有苹果酸、草酸等,易刺激胃肠道,不宜空腹吃。