第02版:综合

健康时报 2023年05月16日 星期二

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健康提示

《 健康时报 》( 2023年05月16日   第 02 版)

  补血生津:阿胶牛奶蜂蜜

  广东佛山市中医院针灸科主任中医师钟伟泉:阿胶是补血圣药,具有补血止血、滋阴润燥的功效;蜂蜜具有滋养、补中、润燥的作用。

  想要补血生津润燥,不妨做一杯阿胶牛奶蜂蜜。

  准备阿胶10克、牛奶250毫升、蜂蜜适量。阿胶放进杯里以温开水溶解后,加入牛奶隔水炖半小时左右,取出放凉至适合饮用的温度后加蜂蜜调和。

  

  消肿养颜:煮碗红豆水

  广东广州中医药大学深圳医院(福田)营养科张亚杰:中医认为,红豆(赤小豆)水能通肠助便,利小便,排除体内湿气,去肿胀,还可以促进血液循环、帮助气色红润、养颜美容。此外,红豆水还能有效缓解孕妇水肿。

  准备适量的红豆用水煮大滚后几分钟,就熄火;让红豆焖5~10分钟,把水倒出来,拿来当饮水喝。之后,红豆可以加水,继续煮成红豆汤服用。