山东省涉疫奶枣流入全国多个省市。截至2月1日，这批涉疫奶枣已涉及

　　山东、江苏、浙江、贵州、山西、江西、天津、安徽、黑龙江、重庆等25个省市。

　　问

　　奶枣是什么？

　　这么多人在买？

　　答：奶枣是近一年来“蹿红”的食品，红枣外面裹了一层奶粉，里面添加了巴旦木果、杏仁等坚果。

　　问

　　涉疫奶枣出自

　　哪家公司？

　　答：山东久旭生物科技有限公司。工商信息显示，山东久旭成立于2019年12月11日，据每日经济新闻报道，企业所在地村民透露，该企业在今年元旦前后刚开始生产，1月18日发现疫情后，已经暂时停产。总共生产了不到20天的时间。

　　问

　　进口乳清粉

　　哪来的？

　　答：山东久旭生物科技有限公司于2021年1月5日购进10吨天津港2020年12月25日到港的进口乳清粉，用作生产奶枣原料，据山东省枣庄市疫情防控领导指挥部通报，涉疫奶枣生产原料所使用的乌克兰进口乳清粉，与天津之前涉疫乌克兰进口乳清粉为同一批进口。

　　问

　　涉疫奶枣为什么

　　流入这么多地方？

　　答：奶枣在各大短视频平台以直播带货的形式迅速蹿红，多家电商也有售卖。记者在某电商平台搜索奶枣，月销量最高的超40万件，多家店铺月销量超过5万件。

　　问

　　怎么判断自己

　　所购奶枣是否涉疫？

　　答：要注意所购奶枣的生产商，山东久旭生物科技有限公司生产的奶枣产品即为本次涉疫的奶枣。如已丢掉包装，没有办法判定是否是该公司生产的奶枣，可询问售卖商家核实。

　　问

　　已购奶枣

　　怎么处理？

　　答：若1月5日以来曾购买山东久旭生物科技有限公司相关奶枣产品，请立即向属地疫情应急指挥部和所在社区(村)报告，并配合落实相关疫情防控措施。疫情期间，实名朋友应谨慎网购进口和国内中高风险地区物品及相关产品，收到快递(包裹)后要消毒或清洗后再使用。

　　问

　　近期吃过奶枣

　　会不会感染新冠？

　　答：据贵州省卫生健康委，由于生产加工奶枣所用的乳清粉为干燥、常温保存的非冷链食品，该批涉疫奶枣从原材料进口、加工生产再到消费者手中，至今已在室温下保存长达1月有余，而且目前山东及全国范围内未见直接接触该产品引起的病例报告，也未见从该批产品中分离出活病毒的报道，因此虽然该产品检出核酸病毒阳性，但其传染性较小，由其引起的新冠肺炎感染风险不大。不放心可预约当地的核酸检测。

　　问

　　特别想吃奶枣，

　　可以自己在家做吗？

　　答：奶枣可在家自制，首先将大枣洗净晾干去核，然后将坚果塞进大枣里。取个不粘的平底锅，烧热后先下入黄油将其化开，再倒入棉花糖，慢慢将其炒化，随后加入三分之一奶粉炒匀。倒入大枣，快速翻匀。最后趁热把大枣丢进奶粉中，慢慢晃匀，稍微凉一下就可以了。