难办！看见零食就嘴馋

　　“看到零食就嘴馋，是我命中缺奶茶吗？”这是最近的一句网络流行语，调侃的是那些明明肚子不饿，但就是想吃点儿小零食、点杯甜奶茶，而且吃不到嘴里决不罢休的人。其实嘴馋、产生食欲的原因大部分都是心理因素。

　　嘴馋了，其实是在释放情绪

　　肚子空空，脸色不会好看。相反的，吃饱喝足之后就会露出开心满意的神情。

　　因为“胃是表情绪的器官”、“胃是心情的晴雨表”，即便胃躲在身体里看不见，但它也是有“表情”的。胃的饱腹感代表了我们心理上的满足感，当一个人压力大、焦虑时，他的情绪就需要被支持、安慰、理解和接纳。而如果当下没有朋友、亲人或是适宜的环境等去帮助疏解情绪时，他就很可能会靠吃东西来消化这些不良情绪。

　　中国医科大学附属第一医院精神医学科副主任医师吴枫介绍，不管是暴饮暴食，还是厌食不吃，都是一种情绪的释放。当人嘴馋，在使劲儿吃的时候，会产生一种安全感，会感觉填满胃、填满嘴的过程就是在填满心灵、填满空虚、缓解焦虑的过程。“像冰淇淋、糖、蛋糕这些甜食，除了容易带来饱腹感之外，还能激活大脑的神经中枢，带来内啡肽效应，即消除痛苦的同时，在人体内制造类似于快乐、幸福的感觉，让人的情绪好一些、也愉快一些。”

　　食欲强与营养缺乏没太大关系

　　“想吃什么就是身体缺什么！”生活中我们常听到这样的说法，而更有了大吃一顿的理由。其实这种说法很片面。

　　“当身体中缺乏某种营养物质时，确实会发出一些信号。但是当暴饮暴食、嘴馋已经成为了你的一种习惯，那么当想吃某些食物的信号产生了，可能并不是你需要的，而是习惯让它发生的。”吴枫医生解释，这其实涉及意志力控制与代谢平衡问题。“想要去吃某个东西，并不是出于我体内营养的需要，而是来源于欲望、心理焦虑，是一种习惯性、冲动性的行为。”

　　现在还有一类人更需要注意“食欲”问题。他们总在为了减肥、瘦身而节食，可同时对美好的食物又有着巨大的欲望。面对“吃还是不吃”的矛盾心理、紧张情绪，反而会让人变得更想吃东西。

　　“过度节制饮食会带来突然的暴食，因为欲望被过多地控制了，过度节制肯定会有一个反弹。”吴枫医生说，身体总是需要食物的，但如果长期不能满足身体本身的需要，必然会触底反弹，产生暴饮暴食。因此，控制欲望应该是一个缓慢减少的过程，而不是极度地节制。

　　控制嘴馋也是在和欲望较量

　　不要小瞧“嘴馋”的问题，其背后往往伴有许多的焦虑、压力等心理原因。这种精神心理原因导致的嘴馋，不妨找专业心理咨询师寻求解决方法，不要一味放纵食欲，甚至发展成身体疾病与精神障碍同时共存的状态。

　　人人都会有嘴馋的时候，也都会有看到某种食物就特别想吃的情况。吴枫医生认为，我们当然可以时不时“嘴馋”，但一定要注意饮食方法，不要养成“贪食”的习惯。吴枫医生建议，少去超市买零食，也不要在家里储存零食。“适当地回避零食多的场景，能帮助避免诱发、触发吃零食的欲望。如果实在想吃零食，可以吃一些低热量的、吃很长时间才吃掉了一点点的食物，这样满足食欲的时间也会长一些。”也不妨找其他食物来替代特别想吃的零食，最简单的就可以嚼嚼口香糖。

　　另外还可采取注意力转移法。想吃零食时，可以试着投入工作、去听听音乐、出门运动等方式来替代。不过转移注意力也要控制力度，并不是说不吃零食转而就要去买买买，这样就会变成另一种欲望了。吴枫医生提醒，欲望的满足应该循序渐进地、一点一点地进行。不要像宫崎骏经典动画电影《千与千寻》中，千寻的父母那样，一看到美味的食物，就控制不住欲望，一直贪食最后变成了猪。