吃出幸福（新书速递）

　　读《谈吃》，寥寥笔墨，总让人回味无穷。味是故乡浓，豆汁、油条，平淡如家乡屋顶袅袅升起的炊烟。再到四海尝鲜，蟹香搭配南方火腿独有风味，满满都是依恋。

　　梁实秋在书中提及，每到秋高气爽时节，大陆上任何湖沼溪流，率多盛产螃蟹。七尖八团，七月里吃尖脐(雄)，八月里吃团脐(雌)，那是蟹正肥的季节。而这样的美味自然是人人爱之。

　　人莫不饮食，而鲜能知味。梁实秋无疑是位知味者。谈起吃来，引经据典，信手拈来。

　　(黄兰君)