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健康时报 2014年09月08日 星期一

早晨起来该喝什么水?(微求证)

健康时报实习记者 闫 坤 《 健康时报 》( 2014年09月08日   第 02 版)

  清晨第一杯水该喝什么水纠结了很多人:有说喝淡盐水的,说是补充盐分,也有说喝蜂蜜水的,说是通肠润便。不过有人担心淡盐水会增加盐的摄入,蜂蜜水会使血糖升高,为此很纠结。专家表示,淡盐水和蜂蜜水确实不适合所有人,早晨第一杯水,最大众化、最健康的还是白开水。

  广东省中医院临床营养科营养师黄英介绍说,早晨起来空腹饮一杯水对身体来说的确是好处多多。经历了一整夜的新陈代谢,早晨起来人体正处于“缺水”状态。第一杯水能很快地流经胃肠道,清洁消化道、活化胃肠道细胞,补充前晚身体所流失的水分,并稀释渐趋浓稠的血液,让身体由内而外整个苏醒过来。而且还有益于接下来的早餐的消化吸收,并能促进排便,让身体进入一个良性循环。

  有人提议第一杯水应喝淡盐水,因为它能刺激肠胃蠕动,帮助顺利排便,还能补充晚上睡觉出汗丢失的盐分。黄英称,中医称咸入肾,少量的淡盐水有助于肾功能的排毒。平时我国饮食中食盐量基本超标,早晨再饮盐水,会导致盐的额外摄入,所以淡盐水也不是好选择。北京安贞医院心内科主任医师马涵英提醒,对于高血压、冠心病等需要控制盐摄入量的患者及肾功能不好的人不宜饮用。

  至于第一杯水应喝蜂蜜水的建议,北京友谊医院营养科主任洪忠新表示,蜂蜜水是有润肠通便的好处,不过最好不要空腹喝。因为蜂蜜中含有大量果糖和葡萄糖,会升高血糖,冲击食欲,影响早餐摄入。另外,蜂蜜中的果糖要经过代谢转化为葡萄糖才能被人体吸收利用,这样就失去了清晨第一杯水清扫体内废弃物的作用,蜂蜜的营养物质也不能被有效吸收。因此,起床后最好不要空腹喝蜂蜜水。

  多位专家均表示,  新鲜的白开水才是大多数人第一杯水的最佳选择,不仅方便,而且它没有任何热量,不用消化就能被人体吸收,也不会有那么多禁忌和担忧。建议大家起床后应慢慢、小口小口地喝下一杯40℃左右的白开水,胃不好的人,则相对可以少喝点。

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