全国人大代表、中国工程院院士钟南山：买禽类应该买冰鲜的

　　近期全国多地持续出现人感染H7N9禽流感病例。全国人大代表、中国工程院院士钟南山表示，预防H7N9关键是要加快实现禽类集中屠宰，用冰鲜禽肉取代活禽市场，引导民众购买冰鲜产品。在香港和很多先进的城市都是冰鲜上市，因为禽类有些疾病会传染给人，已经是定论了。

　　健康时报记者杜文明/文  IC图