2013年1月5日,由中国食品科学技术学会与即刻搜索共同举办的2012年公众关注的食品安全热点点评媒体沟通会上,中国工程院院士孙宝国等十几位权威专家以科学视角对食品安全热点问题进行解读。多数食品安全事件与引用标准有误、判定依据不足、企业超范围使用新资源食品配料等有关。专家委员会总结,中国的食品安全形势整体处于一种稳中向好的状态。
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