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4月11日晚上，在浙江省科技馆月球大厅后台，王丫米紧张得手心直冒汗。这是她第四次组织策划“菠萝科学奖”了，依然不敢有一丝懈怠，因为要面对的奇葩科学家实在太多了。
9个月前，她和一群来自各行各业的科普爱好者聚集在一个微信群里，大家开始“海淘”论文和项目，列出提名名单，再邀请一些权威科学家担任评审，确保获奖项目的严谨性。“我们是‘草台班子’，大家下班了就聚在一起开会。”她说，“我们给自己提的要求是一定要保证科学性、趣味性和传播性。”
一开始，他们是拒绝的
“菠萝科学奖”创立于2012年，被称为中国版的“搞笑诺贝尔奖”。谈起举办初衷，王丫米对《环球人物》记者说：“我们受到‘搞笑诺贝尔’的启发，想做个类似的颁奖，它不会高高在上地说教，而是用幽默的方式让大家感觉到科学的美好。”
3年前，第一届“菠萝科学奖”横空出世，奇葩的获奖名单“惊呆”了无数小伙伴，比如中山大学美女教授周欣悦花了3年时间证实了“数钱能减轻疼痛”，在网上掀起一阵“以后再也不用吃止痛药，数钱就好”的欢呼。因为名单太无厘头，导致当天几位颁奖嘉宾居然在台上笑场了。从此以后，“菠萝科学奖”进入了一个不可收拾的状态，“男生追女生的数学模型”“假发顺滑度分级标准”“鼻涕收集器”等等，个个都能把众网友“亮”瞎。
虽然每年的颁奖其乐融融，但是要说服那些科学家来参与并不是件简单的事。“有的获奖者一开始完全不能接受，说‘我这是严肃研究’，直接挂电话。”王丫米回想4年来多次被挂电话的经历，有些哭笑不得。最后她只能给科学家们寄大量资料，苦口婆心地解释颁奖的初衷，才打动了那些“高冷”的科学家们，“我们希望让大众看到科学其实可以很好玩的。科学的确需要严谨，但可以不那么严肃，而且和我们的生活息息相关。”好比第一届获奖的中科院长春应用化学研究所，他们运用数学、物理、化学跨学科知识分析了食堂出现的“饭菜分量结构性短缺”现象，被笑称“抢饭都要学好数理化才行”。
今年的“菠萝科学奖”维持了往年的高水准，“有血缘关系的猴子长得更像” “一坨肉的365天”“蚊子为什么不会被雨滴砸死”“棒棒糖要舔多少口才能全舔完”等研究，一曝光就引发全民实验、效仿，还有人因此编了段子：棒棒糖脱销了，因为都拿去舔了；蚊香滞销了，因为蚊子成实验对象了；肉都舍不得吃了，因为肉的微博都有“粉丝”了。
没法跟人好好玩耍了
郑州大学生命科学学院的博士王白石因为给猴子做面部识别获得了“医学生物奖”。这在网上引发热议：“现在猴子也需要刷脸打卡了吗？”事实上，这是王白石日常研究内容的一部分，他做“猴脸识别”主要是为了给猴子找亲戚。“我们发现猴子是通过面部识别出彼此的血缘关系的，那我们也可以通过两只猴子的面部相似程度确定它们的关系，方便了猴子社群研究。”王白石对《环球人物》记者说。
王白石在太行山上的观测站做研究，内容是太行山猕猴群的亲属及社群关系，确定猴子亲属关系常见的方法就是从它们的粪便里提取DNA做鉴定。于是，他每天要做的事情就是“追猴子”，“追着猴子跑，追着猴子拍照，追着猴子捡大便。”这个事情可不轻松，“常常，我们追着猴子跑了一天，翻过两座山头。但猕猴在树上飞，我们在地上跑，根本跑不过啊。一次，我和一个师兄一起追，后来饿到不行了，就把引猴子的生玉米给吃了。”
2012年，王白石决定给猴子们做面部识别，这样以后就能根据猴脸来确定亲属关系了。要做识别系统，得先录入，“平均每只猴子得连续跟踪3到4天，多的时候得拍几百张照片。”给猴子拍标准照要求也不低，一定得正面、光线好、表情对，哪点稍微不对就前功尽弃了。最后，王白石一共拍了26只猕猴，前后大概花了半年时间，终于完成了太行山猕猴的“刷脸系统”。
天天追猴子，把王白石追成了“人猿泰山”，“有时候早上起来，我朝林子里喊一声，然后它们就会回应，我就大概知道它们在什么位置了。”他还给每只猴子起名字，他曾救治了一只腰部受伤的猴子，然后给它起名叫“腰伤”，“现在它已经变成猴王了，我觉得很骄傲”；还有一只叫做“皱眉”的猴子，“因为它总是皱着眉头，看起来心情很不好”；和王白石感情最好的，是一只叫“小虾米”的猴子，“从它出生起我就跟着它，它现在会跳到我身上休息，或者是对我翘起屁股，让我给它理理毛。”
因为天天跟猴子在一起，导致王白石觉得自己有些与社会脱节，因此这次下山参加“菠萝科学奖”还多少有些不适应，“一下子碰到人不知道怎么交流了”。王白石也有点困惑，马上就要毕业了，他也不知道，离开了猴子们，自己还能不能和山下的人类好好玩耍了。
肉照门
有人研究生物获奖，有人却是研究“生肉”获奖。这次“菠萝科学奖”还表彰了一位好奇心“爆棚”的普通人——张弘弢。他给一坨肉起了个名字叫“肉肉”，还记录下了它的365天，在这个过程中，他表现出了严谨坚毅的科学精神。
2014年1月1日开始，张弘弢在客厅窗边，用一套影棚灯、一台中画幅相机和一个微距镜头，给“肉肉”搭起了摄影棚。他一两天就会给“肉肉”拍张写真，发到微博上，还附带上当天的天气、温度、“肉肉”的变化，甚至他的心情。每天，有上万人守着电脑，就是为了等一张“肉照”。
到了2014年12月31日，“肉肉”已经只剩下嶙峋的蝴蝶骨，隐隐透着黑。“最初只是看到冰箱里的肉都不会坏，就像时间冻结了一样。所以我就想看看，在正常情况下，一坨肉是怎么‘老’去的。”张弘弢说。
1989年出生的张弘弢个性十足，在接受《环球人物》记者采访时，他屡次强调“肉肉”是一种艺术，语气非常认真，有种执拗劲儿。他学的是生物专业，后来因为喜欢摄影就去做了摄影记者。专业加上爱好，促成了他用科学的记录方法来观察一坨肉的365天。
忍受着腐臭、霉变，张弘弢用了一年时间记录并分享了“肉肉”的变化，被网友戏称为“全世界最无聊的人”。不过他觉得这一点也不无聊，“这个实验就是腊肉制作过程的延伸版，酱油、香料一定程度上能够缓解肉的腐烂，但是腌渍过程中这些对人体有害的事情还是会发生。”
现在“肉肉”的骸骨已被张弘弢裱了起来，藏在办公室。他说，这是为了纪念自己的好奇心和毅力，“我们常常看到很多匪夷所思的问题，如果因为这些问题太奇葩就拒绝去探索，那才是最可悲的事情。”
化学，你本来就很美
梁琰接到“菠萝科学奖”的通知时有些意外，因为他觉得，自己的工作一点也不搞笑，他对《环球人物》记者说：“我所做的事情完全可以一字以蔽之——美。”在“美丽化学”网站，他用大片一样的精良制作，记录下化学反应过程中的美景。
金属锌与硝酸铅溶液发生置换反应，生成的金属铅在溶液中像松柏枝蔓延开来；紫甘蓝在盐酸溶液中，由紫色变成了红色，整个过程随便一张截图都能做电影《阿凡达》的背景……几乎每个看到梁琰作品的人都会惊叹：这些好像电脑动画的视频竟然是真实的化学反应？！“化学在大部分人印象中是负面的，比如有毒、污染、刺激性，我们希望用这些视频为化学正名。”梁琰说。
梁琰看上去高高瘦瘦，眼镜架在高高的鼻梁上，一脸理工男的笃实模样。其实，和师兄李健、高晓松一样，他也是个“不务正业”的清华文青。在清华大学物理化学专业本硕连读的7年时间里，和那些天天研究方程式的同学不同，梁琰更喜欢观察化学反应呈现的色彩、状态之美，“我觉得自己比较有美学天分。”在美国明尼苏达大学读完材料学博士，梁琰干脆直接抛下正业，加入了一家科学可视化公司。所谓科学可视化，简单来说就是把复杂的科学过程用图像、视频的形式直观地表现出来。
2014年年初，梁琰应清华大学出版社数字教育平台总监郑奇的邀请，做了一个关于化学的可视化项目——“美丽化学”网站。他告诉记者：“我们希望用化学的美打动大众，引起大众特别是孩子们和年轻人对化学的兴趣。”
梁琰对于化学之美有一种偏执的追求。为了拍摄到前无古人的化学反应，他和团队里的两位中国科技大学老师前后阅读了几百篇科技文献，甚至从一些百年之前的化学文献中寻找特别偏门的方程式；为了拍出一个完美的“硫酸铜结晶”10秒视频，他在比色皿前守了一个月，“结晶这东西，有时你等上几天它也结不出一点来，有时一倒下去就结完了。所以要一次次实验，等待一个最好的时机。”
“菠萝科学奖”过后，梁琰的“化学大片”在网上引起广泛讨论。他觉得这种现象是大众对于科学越来越关注的表现，他说：“科学需要严肃，但在传播科学的时候，可以用一种更美、更轻松的方式，让大家看见科学‘冷酷’背后的另一面。”
