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驻外记者连线

《 环球人物 》(

    驻丹麦特约记者缪斌:

    世界上最好的餐厅

    哥本哈根的克里斯钦港真是块神奇的土地,不仅有“不属于”欧盟,警察也不许干涉的自由地区,还诞生了“世界50个最佳餐厅”的榜首餐厅,即Noma餐厅,它被称为世界上最好的餐厅。

    “Noma”是丹麦文“Nordisk”(北欧)和“mad”(食物 )的缩写。餐厅由一栋有250年历史的仓库改装而成,保留着当初的砖墙外观。餐厅旁是一座港口,窗前可以看到美丽的港口、蓝天和帆船。这里供应的北欧特色料理以天然取胜。主厨对食材要求极为严格,讲究原汁原味,坚持不用进口食材,只用时令新鲜食材炮制美食。一些英国和法国的朋友跟我说丹麦食物很难吃,完全不能代表西餐,但这家餐厅却让他们大吃一惊。餐厅生意火爆,但只有42个座位。自开张以来,每天的订餐电话多达数千个。我的一个同事提前4个月预约才等到一个被退订的座位,据说,现在餐厅的订位已经排到2016年了。

    驻英国特约记者王鸣蔚:

    地铁现恶搞标贴

    伦敦地铁近日发生了一些细微变化。细心的乘客发现,地铁图被贴上了一些恶搞标贴,颜色和外观与伦敦地铁的正式宣传标贴如出一辙,但仔细阅读却让人捧腹。比如,中央线的“牧羊人树丛”站被贴上“牧羊人馅饼”的标贴,而“榆树街”站则被改为“榆树街的噩梦”。其他恶搞标贴还有“不得有目光接触,违反者罚款”、“交通高峰时段必须允许其他乘客坐在你的大腿上”等。

    在网站上出售类似标贴的詹姆斯称,今年他共售出200多条标贴。他认为,目前经济萧条,人们希望生活中多些阳光。这种轻松的表达方式是个不错的选择。然而,不是每个人都喜欢这些恶搞标贴。英国运输局警察表示,恶搞标贴增加维修及清理开支,并有可能在设施上留下永久痕迹。

    驻法国特派记者李志伟:

    冬季严禁驱逐房客

    每年10月,法国租房市场都会变得异常火爆。房东不断发出逐客令,房客不得不满世界找房过冬。这一现象的诱因之一是法国的一项特殊法律规定。每年11月1日至来年3月15日是“冬季禁止驱逐房客期”。在这期间,即使房客不交房租,房东也不能将房客赶走,已经做出判决的驱逐令也必须停止。

    这一规定的出发点是为了避免无家可归者在寒冷的冬季露宿街头。50年代,一名神父发现一名离婚后被逐出家门的妇女冻死在街头,于是,他呼吁全国人民救济居无定所的人,后来,在他的建议下,法国政府颁布了冬季禁止驱逐房客的法令。然而,充满人道主义精神的法令也有“负效应”。房东选择房客时条件越来越苛刻,并常常在10月强制驱逐房客,使许多人冬季无房可住。

    驻西班牙特派记者丁大伟:

    失业版江南Style走红

    高达 25%的失业率已是西班牙第一大社会问题。近日,两位滑稽演员鲁迪和鲁伊曼制作了一个名为“我失业了”的视频,将现实问题与风靡的骑马舞相结合,上传后吸引了上百万人观看。

    西班牙语中的“我失业了”与江南style的音乐很合拍,唱起来朗朗上口,喜剧感很强。视频取景地包括当地的就业办公室、建筑工地、公交车、海滩等。视频最后一个场景是一大群人跳着骑马舞进入了一个叫“鑫鑫”的中餐馆,正在做菜的中国厨师也不由自主地跟着他们跳了起来。鲁迪称,他们本来想找韩国餐馆,但没有找到,只好找了同样是东方面孔的中餐馆代替。对于视频产生的巨大影响,两人表示,自己制作的目的就是想让大家好好地笑一场,让因为失业问题压抑的内心轻松一些。

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