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只卖一杯咖啡(启示)

张军霞 《 环球人物 》(

    美国小伙子托马斯酷爱旅游。一次,他来到英国的考茨沃兹小镇游玩,被这里的风景深深地吸引,于是便决定留下来,开了一间咖啡馆。然而,令托马斯困惑的是,小镇虽游客众多,来喝咖啡的人却很少,人们似乎都很匆忙,懒得停下脚步。

    一天,正当托马斯愁眉不展时,发现对面的水果店门前排起了长队,人们在争相购买苹果。原来这家店近日要搬迁,库房里堆积了大量苹果,他们想了各种办法促销,效果都不理想。后来,老板想出一招,让员工在店外吆喝:“高级苹果,每人只限购买一斤!”这样一来,原本对苹果没什么兴趣的人,也会怀着好奇心跑来排队,结果堆积的苹果很快被抢购一空。

    水果店老板的做法启发了托马斯。第二天,他就在咖啡店门口打出广告:每天下午4 点开始营业,每人限买咖啡一杯。原来,托马斯经过观察发现,每天下午4 点后,是游人们最悠闲的时刻,他们会外出购物或欣赏风景,此时营业才是最好的时机。

    很快,有人发现了托马斯打出的另类广告,忍不住怀着好奇心,来店里品尝咖啡。客人们发现这里的咖啡不仅味道纯正,还可以透过落地窗,欣赏最美的落日风景。当他们流连忘返,准备再要一杯咖啡时,却被侍者礼貌地告知:“对不起,由于我们的咖啡是纯手工磨制,数量有限,每位顾客只能购买一杯……”

    顾客离开时,往往怀着小小的遗憾,忍不住会再来。结果,每天排队等待喝咖啡的人越来越多,咖啡馆的生意也越来越好。尽管他限量出售,但每杯咖啡的价格比别人高,自然也赚得不少。

    商场如战场,人们往往喜欢“薄利多销”,却忽视了“物以稀为贵”。托马斯正是利用了逆向思维的方式,最终成为同行中的佼佼者。

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