内蒙古大学南校区东院食堂使用鸭肉冒充牛肉或羊肉烹饪菜品；巴奴旗下的超岛自选火锅北京合生汇店被爆出高钙羊肉卷检出鸭肉成分……——涮羊肉还是涮鸭肉，消费者要求吃个明白！