知名茶饮品牌蜜雪冰城在个别门店存在篡改开封食材日期标签及“效期追踪卡”、违规使用隔夜食材等卫生问题和食材安全隐患。——这些违规“小动作”，平日里或许能糊弄“上级”和消费者，一旦爆出食品安全问题，对品牌的打击就是致命的。