“看着像全麦面包，其实是额外添加了糖浆、焦糖色素，让面包呈现淡褐色。”上海市市场监管局近日提醒，真正的全麦面包没有小麦粉，必须是100%全麦，有记者对13款标称“全麦”的面包产品进行调查统计发现，仅5款产品符合“真全麦”标准。——食品质量及安全容不得弄虚作假。