农业也有“四大发明”

文/海纳川 图/肖文津 2025年09月19日

  你知道中国农业的“四大发明”吗?也许你会说知道,不就是造纸术、印刷术、指南针和火药吗?错!这“四大发明”指的是中国古代的“四大发明”。而中国农业的“四大发明”分别是水稻、大豆、蚕丝和茶叶。具体来说,是指稻作栽培、大豆生产、养蚕缫丝和种茶制茶。

  

  我是在参观了中国农业博物馆之后,才得知这个答案的。还有人说,中国农业的“四大发明”对于百姓生活和社会发展的重要性,甚至远超古代的“四大发明”。

  

  1958年,经国务院批准,兴建了首都十大建筑,全国农业展览馆就是其中之一。该馆坐落在东三环北路,藏品总量为14万余件,其中珍贵文物达4450件。

  

  中华农业文明陈列厅展示了古代农业的“四大发明”、近代农业的特点和发展脉络,以及当代农业科技的进步。内容包括农业文明的演进过程、犁锄镰磨的发明与传承、水利工程与水的利用、养殖业的起源与发展、纺织技术的起源与传播、西学东渐与实验农学、前进中的共和国农业等。

  

  静谧的橱窗中,陈列着两头逼真的牛模型,中间横抬一杠,杠后连接直辕犁,一个农夫形象的人偶在后面牵着牛绳。这组模型展现的是汉代的“二牛抬杠”耕作方式。可见,早在2000年前,中国人就已经掌握了成熟的牛耕技术。

  彩陶中的远古农业陈列区,收藏了甘肃、青海等地出土的200余件彩陶,其中大部分是新石器时代马家窑文化巅峰时期的艺术作品。整个展区呈圆环形,分为社会与生活、农业与自然崇拜、渔猎与采集、农耕与编织,4个部分。

  

  身披草叶的远古人类模型,再现了农业出现之前人类依靠渔猎和采集为生的场景。直到一万多年前,生活在黄河中下游和长江中下游地区的人们,才开始食用人工种植的谷子和稻米。

  

  这里展出了从全国30个省区征集到的传统农具5000余件,按照农业生产工序分为整地、播种、田间管理、灌溉、收获、运输、脱粒、加工、称量9个单元进行展示。战国时期铁制农具的出现与发展,推动中国传统农业经济实现巨大飞跃,并跻身世界领先行列。

  

  每一件农具都是一段历史的见证,每一件展品都承载着一个时代的变迁。如果你来自农村,在这里可以看见千年的乡愁;如果你在城市长大,在这里可以感悟农耕的未来。