倘若说立秋只是轻敲了一下秋天的门，那么，处暑则意味着跨入了秋天的门槛。自此，渐浓的秋意将引领我们领略天高海阔、云卷云舒的秋日美好。

　　“处暑天不暑，炎热在中午。”到了处暑，虽然新凉在望，但是中午气温还是比较高的，民间有“处暑处暑，热死老鼠”的说法。温度真正降下来，需等待秋雨的催化，故有“一场秋雨一场凉”“十场秋雨要穿棉”之说。对于经过“小暑大暑，上蒸下煮”煎熬的人们来说，好不容易盼到立秋，但热情如火的骄阳，似乎让人感知不出秋的存在，立秋只是在名字上给人一种精神寄托。而处暑就不一样，在秋风、秋雨的围攻下，过不了几日，“秋老虎”必将落荒而逃，遁入草木山林，清凉之秋正在招手。

　　“欲说还休，却道天凉好个秋。”从古至今，这美好的秋日是属于处暑的，徐徐秋风，微微凉意，备受诗人词客的追捧，纷纷用生动的笔触，点赞处暑的清凉之美。唐代孟浩然在《初秋》中写道：“不觉初秋夜渐长，清风习习重凄凉。”唐代杜牧笔下的《秋夕》多了些意境：“银烛秋光冷画屏，轻罗小扇扑流萤。天阶夜色凉如水，坐看牵牛织女星。”经过两位诗人的勾画，远隔千年，穿越时空，也能使读者感受到古时秋的凉爽。以不同的心境体会秋天，结果也是大不相同，我们对待生活的态度不也是如此吗？

　　“秋风一起，胃口大开。”进入处暑，人们容易出现口鼻干燥的燥症。此时，唯有味蕾中的那些美食，方能起到祛火降燥，贴“秋膘”的功效。自古民间处暑就有吃秋梨、吃鸭子和熬制药茶等习俗。故农谚有：“处暑送鸭，无病各家。”“七月半鸭，八月半芋。”我生活的南京市就素有“鸭都”之称，金陵板鸭和盐水鸭，久负盛名。那皮白油润、肉嫩微红、香鲜嫩滑的盐水鸭，风味真是一绝，使人食欲顿开，而老鸭汤具有清热安神、滋阴润燥的效果，俗话说：“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴。”处暑时节，让我们来碗美味老鸭汤，感受下生活的仪式感吧。