战疫过后怎么吃？

　　编者按  放眼人类漫长的历史长河，或许这场疫情并不显得有多么突兀，但它对于活在当下的每个人来说，都称得上是一次重大的变故。我们生活的方方面面都或多或少受到了它的影响，有些甚至发生了不会逆转的改变。

　　吃，作为人类活动的重中之重，在疫情的影响下就已不再仅限于“食品安全”的问题了。“吃什么”变成了“什么能不能吃”，“吃好喝好”前提也增加了更多的卫生检讨。然而，塞翁失马焉知非福，变故，往往不一定是坏事。您说呢？