中国新式饭局

　　春宵自属佳境，文友颇多雅集。笔者渐疏热闹，终究盛情难却，遂有直追诗仙并酒仙李白的《春夜宴桃李园序》之际遇，不过是1285年后了。虽非“开琼筵以坐花，飞羽觞而醉月”，倒也有“料”。而记下此“料”，似可“管窥”最新中国式饭局之“一豹”呢，况有“料”又有趣的文字，今朝难寻矣。 

　　启：局设私密路线。 

　　也是在桃李园。不过，却属私人会所。中央有规定，饭局遂锐减。聚还是要聚的，便走私密路线，请客人有名桃李园之画苑，曲径通幽，虽非“专业”，但招待规格是有过之而无不及的。迎面女招待便是内部人，但也该红的红，该凸的凸呢。点好菜，领导跚跚而来。满座起身，连声寒喧。 

　　落座后有人招呼：“小姐，茶！”侍宴的女招待，胸器突出，但阅历不丰，近前用手指点数：“1、2、3、4、5、6……”众人哂笑，有小秘书类忙截停：“倒茶！”小姐忙又“倒查”了一遍：“10、9、8、7……”

　　领导跟前自古多“抬轿人”，一众恼了，一二拇指直点女招待的小鼻尖，怼曰：“你数啥？”该女慌了，忙低声支吾道：“我属狗……” 

　　众怒唤经理来，指问：这丫头年龄属相？经理不明就里，忙报：本历年的，24岁，属狗…… 

　　有了这杂音齐奏的“前菜”，友拉我去洗手间，我自生埋怨：非官莫赴宴。这不伶不俐的人，不尴不尬的宾，再上不冷不热的酒，不清不白的菜，凑这热闹有啥意思？友呐呐而不言…… 

　　回到餐厅，菜也上来了。承：宴请私房菜。 

　　怎么私房？正如宴请者对贵宾登门相请时所谓：那鲍啊鱼刺呀，都属领导常见，眼下也“敏感”。今请并非常见之佳馐美馔，而是“土产兼家常”，全驴宴。且不会与油共舞，无须调料“侍候”，佐料“献媚”，讲一个原滋原味。至于为何全驴而非全马全……北方尝言：“天上龙肉，地下驴肉”嘛，太有讲究忒上档次了。也是拜全驴宴所赐吧？第一道饮料上的是纯驴奶！龙奶固属“此曲只应天上有”，这驴奶恐怕也是梦中难寻吧（令人

　　不能不思及当年豪筵时“席间吃人奶”的“奇景”）。 

　　接下来的“炮烙活驴”，恐怕“人间哪得几回闻”了。怎么“炮烙”，为不污诸君之耳目，就不做细致描摹了，一句话，热汤烫驴臀，残酷哦！不赘。 

　　不过，众位所饮还是可“赘”的。即使私密，所饮茅台、五粮液（自然都是有“年代感”的）仍用矿泉水瓶盛之，有新词奉上：不给领导添麻烦（免得被新建监察委给盯上）…… 

　　转合：宴请艳请？都不重要，重要的是私谈。 

　　贵宾贵请。走笔至此，问题来了，宴请者何人？ 

　　正“红”网剧《北京女子图鉴》告诉人们，一个完美的北京饭局，设局人、局精、局托儿、陪客、花瓶一个都不能少。北京饭局是中国式饭局的缩影。笔者参加这饭局，设局人是桃李“园主”、女画家。 

　　今日之书画界，有一显著标识：名人字画与名家字画，或可称：名流字画与名家字画。 

　　政商界名流的习作为“名人字画”，在职或退休了喜舞文弄墨，这没有问题。没有问题的成了问题，盖因人性中两条长长的阴影——名缰与利锁。发展至下一步，就是雅贿了。 

　　今朝，中国式饭局甚至每一菜式中都埋着政治。安抚、妥协、笼络、制衡……自然荡漾于酒杯之中。诚如钱钟书先生79年前所言：吃饭“其实往往是附属品”。 

　　今晚这酒杯盛的是甚？“园主”即正处级的书画院长，欲晋升文联“领导”一下，画不行，“官脉”盛，便盛请有关大领导，仍是那新词奉上：“不敢太麻烦领导，有一小事相托……” 

　　说是“小事”，却用眼色频频相顾，把我们一干闲人都“省略”掉了。吐掉牙签，笔者与友人次弟退场，友人先曝宴请潜规则：请主管领导，这不过是“敲门饭”，过去陪宴有“艳”，“花瓶”嘛，宴后还有更上档次的“艳请”呢！ 

　　什么“艳请”？靓女嘛，在这都市也属花魁了，有自信的女东道还“奋勇献身”呢。《菜根谭》有云：唯大英雄能本色，是真名士自风流。岂能不敞“门”相迎？所以，进“门”私谈，脸热眼热，最为要喽…… 

　　友亦曝今日东道之“隐私”：京城获一奖，地方如奥运，家雀腾空飞，转瞬成官人！他是要领导“亲自”一回，帮他拿下标全国字号大奖…… 

　　桃李园门前告别时，笔者不由得轻叹一声：可惜喽，此境与李太白“春夜宴桃李园”忒生违和感矣！