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讽刺与幽默 2016年09月16日 星期五

无数张嘴,就是奶业敞开的市场

■文/阮直 《 讽刺与幽默 》( 2016年09月16日   第 01 版)

  ■我们真的很不错
  图/庞平

  中国奶业经历的2008年的“三聚氰胺事件”已经过去8年了。这8年,中国奶业吸取教训,卧薪尝胆,重整旗鼓再出发,如今奶粉的质量完全达到国家的质量标准,有些奶产品,特别是婴幼儿奶粉的质量,无论从体细胞数、蛋白质含量还是细菌总数上来看,都远超欧盟标准。 

  但是,中国的奶业就是不能振兴,中国的消费者还是愿意选择不如国产质量的一些进口奶粉。为啥?老百姓有点儿不相信厂家的广告,甚至是监管部门的质检报告。 

  是呀!这是个无奈的事情,就像一个人流氓过,此后他发誓祈愿地说:我要重新做人了,与人为善,可就是没人愿意和他交朋友,这事不怨别人,流氓过不能没有代价呀。 

  8月26日,中国领先的20家奶业巨头在石家庄共同签下宣言,发誓要为中国奶业“翻篇”。要“做世界级的好奶粉”。这一天,被称为中国奶业的“D20”。中国奶业20强共同签署了《中国奶业振兴宣言》,向全社会郑重承诺,做放心产业、做优质产业、做和谐产业、做开放产业,以好牛奶、好奶粉、好乳品赢得消费者,赢得信誉和尊重,自强不息,奋力拼搏,引领带动民族奶业全面振兴。振兴奶业是无数国人的期望,也是人们的共同目标,希望奶业D20企业带头严格质量管控,全面打造中国奶业的中国品牌和中国形象。 

  我相信,做企业的人也都信,他们能,因为谁再输了,谁就灭亡。可作为大众消费的嘴巴子不会轻易相信你。当年有毒奶粉害死过那么多孩子,就算你悔改得快,可相信的人不会与你步调一致的。吃过黄连的人哪有不记得苦的。昨天你骗了人家,今天你说改了,你就可以“翻篇”了?对不起,奶业的老板们,先委屈着您了,我们吃了你的黄连,你们也多“尝胆”几年吧。只要中国的奶业真正实现了产品质量永远稳定,价格合理,随着行业监管的越来越严,品牌逐渐被认可,消费者就会用嘴巴子为你点赞了,但这确实需要一个过程。可目前,中国的奶业不光是质量问题,还有奶农的利益问题。10年前,一斤原料奶不如一瓶矿泉水的价格,养奶牛不如往瓶子里灌水。就是如今,奶农也是没什么利润可赚的,所以,不少省市区养奶牛达到一定数量政府都是给补贴的。可补贴毕竟不是长久之策,奶农一旦完全市场化了就难以生存。我们的原料奶每公斤高于国际奶业经济学会今年5月公布的价格一倍多,要是没有国家政策性的补贴,放到市场上自由竞争必死无疑。看来,奶业的巨头们要想在激烈的奶业竞争中存活,就要在两个战场上都能打赢。 

  像河北君乐宝那样,他们已经拥有了自己的8个现代化自建牧场,总投资超过15亿元。目前,奶牛存栏超过4万头,所有原料奶的指标均优于美国、日本和欧盟标准。原料奶生产形成了巨大的规模之后成本也就降低了,谁养奶牛谁受益,这才是振兴中国奶业的唯一出路。我们有几家奶业能走此路?低谷走不出就是深渊,走出低谷就是潮头!就看你能不能做到“弄潮儿向涛头立,手把红旗旗不湿”了。 

  中国奶业的老板们,中国大大小小、男男女女的无数张嘴巴永远是敞开的大市场!

无数张嘴,就是奶业敞开的市场